多功能牛筋面機(jī)采用先進(jìn)技術(shù)，以大米、玉米、小麥、高粱、紅薯粉等為原料，不放添加劑，通過牛筋面機(jī)的高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使原料糊化和膨化，自動(dòng)聚合，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，出泡均勻，耐煮不條，不糊湯，咬勁足，口感好。

牛筋面機(jī)需要做的保養(yǎng)工作：

1、清洗齒輪等縫隙中的部位。

2、接觸面團(tuán)的部位需用開水浸泡2次后撈起干凈。

3、用鏟刀或者刷子認(rèn)證清理模具內(nèi)的殘?jiān)?/b>

4、容易清洗的部位可直接進(jìn)行清潔。

5、難清理的部位可浸泡15分鐘后方可進(jìn)行清洗。