當清洗釀曬干以后了，就可以儲酒了，但是次不能放太多酒，要先用一些差點的酒，測試一下儲酒壇子是不是有漏酒現(xiàn)象。

但是有釉的酒壇與無釉的酒壇相比具有不滲漏的優(yōu)勢；重金屬問題，就要看陶壇的質(zhì)量了，如果選用優(yōu)質(zhì)陶土作為原材料的酒壇，陶面的金屬元素也可以對酒的氧化、還原產(chǎn)生催化作用，加快老熟，達到改善酒質(zhì)的效果；并且有釉酒壇成品率高，價格更實惠。

尤其是對于習慣了養(yǎng)老生活的老年人來說，養(yǎng)魚不能只是樂趣，還有精神追求，或修身養(yǎng)性。在養(yǎng)魚期間加點美學，會是一件多么高效又能成功打發(fā)時間的事情。

再者還有一點，底泥鋪的越薄，沉淀效果越不好，雜質(zhì)越容易上浮，如果鋪上十幾厘米厚，反而能強很多了。