商用洗碗機(jī) 超聲清洗原理由超聲波發(fā)生器所發(fā)出的高頻振蕩訊號，通過換能器轉(zhuǎn)換成高頻機(jī)械振蕩而傳播到介質(zhì)一相應(yīng)的清洗溶劑中， 超聲波在清洗液中疏密相間的向前輻射，使液體流動而產(chǎn)生數(shù)以萬計的微小氣泡， 這些氣泡在超聲波縱向傳播形成的負(fù)壓區(qū)形成、生長。而在正壓區(qū)迅速閉合，在這種被稱之為“空化”效應(yīng)的過程中， 氣泡閉合可形成超過1000個大氣壓的瞬間高壓。就象一連串小“爆炸”。

超聲波清洗機(jī) 每次換新液時，待超聲波起動后，方可洗件。 使超聲波清洗效果的方式(1)超聲波清洗槽的溫度為30~50℃。

打開洗碗機(jī)包裝，檢查外表是否損壞，如有損壞，請聯(lián)系廠家

商用洗碗機(jī) 裝上水閥，擰緊水閥，避免漏水.

將水注入洗碗機(jī)水池，水位高于10cm即可.

斷開關(guān)，專業(yè)電工接電，此機(jī)器只能使用220V電壓接入，切勿接入380V電壓，否則會造成機(jī)器的非人為損壞，影響機(jī)器的正常保修；

打開電加熱開關(guān)，調(diào)節(jié)溫度，檢查水溫是否上升；如有溫度上升，則表明加熱沒有問題；如不加熱，先檢查電源是否通電，再檢查加熱開關(guān)指示燈是否顯示和加熱管是否完好

 商用洗碗機(jī) 根據(jù)不同的清洗對象正確選擇清洗劑,清洗劑一般分為水基(堿性)清洗劑、有機(jī)溶劑清洗劑和化學(xué)反應(yīng)清洗劑。