陳皮烘干工藝：

一：高溫烘干階段：

設置烘干溫度為65°不排濕，烘干長為1小時，使果皮烘干至發(fā)軟，此時烘干房內(nèi)的濕度在85～90%左右

二：恒溫烘干階段：

將烘干機工作溫度設定為45℃，烘干房內(nèi)濕度為60～70%，烘干時間為14小時，烘干過程中要注意使陳皮受熱均勻，才能保證品質(zhì)一致

三：低溫冷卻階段：

烘干房內(nèi)溫度設定為30℃，濕度為15～20%，時間為1小時左右，待陳皮溫度達到近30℃時，取出即可