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鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品： 食品添加劑
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甘氨酸鈣生產(chǎn)廠家甘氨酸鈣現(xiàn)貨供應(yīng)
價(jià)格
訂貨量(kg)
￥40.00
≥1
￥35.00
≥25
￥30.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 邢文博
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/件
產(chǎn)品名 甘氨酸鈣
產(chǎn)地 河南
品牌 百思特
保質(zhì)期 2年
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
商品介紹
中文名稱；甘氨酸鈣
英文名稱:Calcium glycinate
英文名稱； Calcium glycinate (1:2)
CAS號(hào):35947-07-0
EINECS:252-809-5
分子式；C4H8CaN2O4
分子量；188.20
甘氨酸鈣 鈣的甘氨酸絡(luò)合物。
白色片狀或粒狀粉末，易溶于水，難溶于乙醇，味微甜。
在食品添加劑中的強(qiáng)化范圍：甘氨酸鈣可強(qiáng)化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固體飲料、谷物類保健品中，食鹽以及其它食品中。
甘氨酸鈣好溶解，吸收率高可用于強(qiáng)化食品、 和運(yùn)動(dòng)飲料，同樣因?yàn)槿芙舛雀?，可配制成果味、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕點(diǎn)時(shí)，添加適量，除有營養(yǎng)強(qiáng)化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色，提高制品的感觀質(zhì)量?？勺鳛槭称返拟}強(qiáng)化劑與營養(yǎng)劑，同時(shí)還可用于緩沖劑、固化劑。
用途: 新型補(bǔ)鈣劑，比其它補(bǔ)鈣劑更易被人體吸收
運(yùn)用： 在食品添加劑中的強(qiáng)化范圍：甘氨酸鈣可強(qiáng)化在奶制品（奶粉
、牛奶、豆奶等
甘氨酸鈣的合成和結(jié)構(gòu)表征:以甘氨酸和氯化鈣為原料發(fā)生合成反應(yīng),
合成甘氨酸鈣,采用刮板薄膜蒸發(fā)濃縮至表面析出晶膜,取出后在室溫
下緩慢冷卻,然后放置低于8℃的 環(huán)境中結(jié)晶至少18 h,通過單晶結(jié)構(gòu)
分析確定甘氨酸鈣工藝合成反應(yīng)的 條件:甘氨酸與氯化鈣的投料摩
爾比為2:1,反應(yīng)pH3.0～5.0,溫度80～95℃,反應(yīng)時(shí)間 3.0 h,結(jié)晶溫度
低于8℃,結(jié)晶時(shí)間超過18 h。
聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 邢文博
手機(jī) 쑥쑠쑠쑥쑠쑦쑤쑡쑤쑢쑝
地址 河南省鄭州市
邢文博
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