陶瓷酒瓶是在1300度左右的高溫燒成，物理化學穩(wěn)定性高，抗氧化、耐腐蝕可以長期存放。

黑色系統(tǒng) 包括烏金、鐵銹花、無光黑等；
系統(tǒng) 包括鈦黃、黃、蟮魚黃、粉黃等；

當然，這與陶瓷酒瓶本身的可塑性、耐用性、環(huán)保性、密封性好等特點密不可分；變成盛酒的上佳材料，通過時間的印證，大家發(fā)現(xiàn)陶瓷對酒的陳化有巨大的促進作用。

按燒成后的火焰性質分為氧化焰顏色釉、還原焰顏色釉兩種。一般來說，北方粘土含氧化鋁，氧化鈦，有機物較高，含游離石英和鐵質較少，多用氧化氣氛燒成，陶瓷制品色調白里泛黃，南方高嶺土和瓷土等含有游離石英和鐵質較多，含氧化鈦和有機物較少，由于鐵質較多，常用還原焰燒成，制品色調白里泛青