
賽康-方形烤鴨爐-燃氣旋轉(zhuǎn)烤鴨爐批發(fā)
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瑞安市賽康機械有限公司
店齡6年
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
浙江省溫州市
溫馨提醒:產(chǎn)品圖片屬性及價格僅供參考,詳情敬請旺旺咨詢咨詢!

電子控制器組成傳動結(jié)構(gòu)任意調(diào)控轉(zhuǎn)速 ;由青石蜂窩片和耐熱金屬網(wǎng)組成烘烤系統(tǒng);烤制溫度:150℃-250℃;日本進口不銹鋼板制成;設(shè)備表面拉絲處理; 按企標制造檢驗。保證產(chǎn)品比市場上流行的設(shè)備鋼板再厚0.2mm,手壓柜外殼,有種硬硬的質(zhì)感,不象有些價格低廉的機器,手一壓外殼,就下癱的那種簿材料,好設(shè)備,只有對比才能感覺出來好與差。
一、 產(chǎn)品特點:1.日本進口不銹鋼板制成燃氣種類及代號;液化起(Y)、天然氣(T)、煤制氣(R)
2. 獨特設(shè)計、操作簡便、節(jié)約能源
3. 按企標制造檢驗
4. 玻璃幕一目了然
二、 產(chǎn)品功能 1.耗氣量:(小于)0.3㎡/h熱負荷:7KW
2.電子控制器組成傳動結(jié)構(gòu)任意調(diào)控轉(zhuǎn)速
3.總共率=530W
4.電源電壓=220V
5.由青石蜂窩片和耐熱金屬網(wǎng)組成烘烤系統(tǒng)。
6.烤制時間:(僅供參考)以雞鴨為例:40—55分鐘
7.烤制溫度:150℃-250℃三.產(chǎn)品型號: BZKYL-24A型號可以烤制24只
三、 操作程序:
(1) 接通電源,接妥供氣管,打開氣源閥門(即液化罐閥或管道閥門)
(2) 打開爐門,首先用電子點火器對準燃燒器點火,點火后立即開啟控氣閥,燃燒器開始燃燒。
(3)啟動旋轉(zhuǎn)軸旋紐。
(4)按所需旋轉(zhuǎn)度,調(diào)節(jié)調(diào)速旋紐。
(5)時常觀察溫度表讀數(shù),隨時調(diào)節(jié)供氣量。
(6)停止工作時:
A. 關(guān)閉氣源閥門和兩個供氣閥。
B. 關(guān)閉電源開關(guān),拔下電源插頭。
C. 確認爐內(nèi)完全無燃燒后,關(guān)閉爐門,操作人員方可離去。
注意事項!
請用戶莫小看“注意事項”,它關(guān)系到您及他人的人生安全,切記!
1.在使用燃燒烤爐前,必須加裝抽煙管,并將加裝的抽煙管引進到室外。2.所用氣罐必須裝減壓閥,
3.必須先點火,后供氣(即火等氣,否則不安全)。
4.氣罐周圍不準直接接觸
5.供氣管是紅色軟膠管,放油管是黃色軟膠管,嚴禁混用。
6.在操作過程中,操作人員不準遠離燃氣烤爐。若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)兩側(cè)的燃燒器任一側(cè)熄火,再次點火前,首先關(guān)閉氣源閥門(即液化罐閥門或管道閥門),打開爐門5—10分鐘后,再按操作程序重新點火。
7.本設(shè)備使用時必須接好保護接地線。
8.若需要更換使用燃氣種類時,務(wù)必通知廠方我公司派人員為您更換專用供氣嘴,切勿自行操作。
9.在使用燃氣烤爐的房間內(nèi),必須通風條件很好,必須安裝,例如:排風扇之類的通風設(shè)備。
10.此烤爐因裝有玻璃,玻璃破損恕不在保修范圍。

烤鴨掛爐、燒鵝爐、烤雞爐、啤酒烤鴨
目前行情:白條鴨批發(fā)價格因烤鴨火暴略上揚,成品烤鴨銷售價格11-15元/只左右,火暴地區(qū)突現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)讓費用1萬,站排買烤鴨,每天銷售幾百只!每只利潤5-7元??!
【傳統(tǒng)名吃-烤鴨】
“烤鴨”早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風味,廚師采用炭火烘烤,成菜后鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被宮廷取名為“烤鴨”。以后明朝遷都北京,烤鴨技術(shù)也帶到北京,并被進一步發(fā)展。由于制作時取用玉泉山所產(chǎn)的填鴨,皮薄肉嫩,口味更佳。烤鴨很快就成為全國風味名菜。北京兩家有名的烤鴨店“便宜坊”“全聚德”,便是明朝時開業(yè)的。


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