

鄆城縣金誠(chéng)包裝有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 琉璃工藝品
750ML通用紅酒瓶批發(fā)-紅酒瓶現(xiàn)貨-金誠(chéng)
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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鄆城縣金誠(chéng)包裝有限公司
店齡6年
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聯(lián)系人
孫經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省菏澤市
主營(yíng)產(chǎn)品






葡萄酒瓶的重量與酒的品質(zhì)有關(guān)嗎?在法國(guó),通常普通佐餐酒瓶的重量約為400g;波爾多AOC的瓶重在550g以上;勃艮第羅曼尼康蒂Romanee Conti等葡萄酒酒的瓶重為700g左右。
的時(shí)候,普通餐酒一般很快就被喝掉,所以對(duì)瓶子要求不高;而葡萄酒則多要陳年,如果瓶子太輕太薄就會(huì)容易破碎。
但現(xiàn)在很多人卻理解為:因?yàn)榫破坑赜茱@出厚重感,讓人感受其是愈具的葡萄酒。這個(gè)理解對(duì)不對(duì)呢?還是要區(qū)分開來說,因?yàn)椴⒉皇撬械暮镁贫夹枰惸甑?,所以也就就沒必要都裝進(jìn)那么重一個(gè)瓶子里;同樣,比拉菲、木桐、柏圖斯的瓶子重的酒也很多。
所以不能說酒瓶越重酒質(zhì)就越好,一般酒莊站在常理、成本等角度會(huì)按這種原則來做,但是如果一些OEM廠商那就不一定了,特別是中國(guó)市場(chǎng)上的OEM酒商。同樣這個(gè)道理的還有瓶底有凹槽設(shè)計(jì),一般來講,好酒因需要長(zhǎng)期保存,瓶底凹凸都比較深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
你知道葡萄酒瓶上的年份代表什么嗎?
當(dāng)我們購(gòu)買葡萄酒時(shí),相信大多數(shù)人都會(huì)注意酒標(biāo)上的年份(Vintage),那么這個(gè)“年份”到底代表什么呢?年份對(duì)葡萄酒又有什么影響嗎?隨著葡萄酒在咱們?nèi)粘I钪械钠占?,或許有些朋友還是知道的,但也有可能有很多朋友還不太清楚,那今天就和大家一起來探討一下。
葡萄酒年份的定義我們通常在酒標(biāo)上看到的年份,它實(shí)際指的是葡萄采摘的年份(非釀酒的年份,也非灌裝或出廠的年份)。氣候是影響年份的因素之一。通常,由于不同年份里的氣候狀況不同,因此即便是同一酒莊使用同一葡萄園內(nèi)的同一葡萄品種釀造的同一款葡萄酒的風(fēng)味都會(huì)千差萬別。而這也就是葡萄酒年份差異的由來。
影響年份的天氣狀況通常那些氣候不太穩(wěn)定的地區(qū)對(duì)葡萄酒的年份影響較大。比如歐洲偏北部的一些產(chǎn)區(qū)(德國(guó)、奧地利、意大利北部和法國(guó)北部)的氣候就比不上新世界的一些產(chǎn)區(qū)的氣候穩(wěn)定,因此氣候?qū)W洲北部產(chǎn)區(qū)的年份影響很大。除此之外,極端氣候?qū)δ攴莸挠绊懸埠艽?,比如一個(gè)產(chǎn)區(qū)在某個(gè)年份遭受到了冰雹和霜凍災(zāi)害,那么這個(gè)年份出產(chǎn)的葡萄品質(zhì)肯定會(huì)大打折扣。葡萄酒收藏愛好者在收藏葡萄酒時(shí)往往會(huì)選擇產(chǎn)自好年份的葡萄酒,就是因?yàn)楫a(chǎn)自好年份的葡萄酒具有更好的陳年潛力。
葡萄酒瓶的尺寸往往會(huì)是一個(gè)關(guān)鍵的因素?
當(dāng)我們討論葡萄酒瓶時(shí),尺寸往往會(huì)是一個(gè)關(guān)鍵的因素。氧氣對(duì)葡萄酒具有顯著影響,雖然少量氧氣有利于陳釀的過程,對(duì)葡萄酒的味道也有益,但過度氧化會(huì)導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。葡萄酒中有一個(gè)術(shù)語“ouillage”,就是所謂的“添桶”,即將葡萄酒和橡木桶蓋子之間的空隙填滿。由于橡木桶蓋子沒有形成緊密的密封,葡萄酒陳釀的過程中一定量的液體會(huì)蒸發(fā)掉。隨著橡木桶熏烤的程度的增加,葡萄酒被過度氧化的可能性也會(huì)增加。這就是為什么很多人會(huì)認(rèn)為大容量的酒瓶(1.5公升或兩倍標(biāo)準(zhǔn)瓶大小)更適合儲(chǔ)存葡萄酒。
當(dāng)然,無論是綠色、棕色還是透明的葡萄酒瓶,標(biāo)準(zhǔn)瓶或是大容量酒瓶,我們都希望酒瓶中承載的液體能夠令你在品嘗過程中收獲愉悅。享受品飲葡萄酒的過程吧!
