乙酸鉀

外文名:Potassium Acetate

中文別名:醋酸鉀

化學(xué)式:CH3COOK

分子式:C2H3KO2

分子量:98.14

熔點(diǎn):292℃

密度:1.57

閃點(diǎn):＞250℃

折射率:n20/D 1.370

CAS號(hào):127-08-2

性狀：無色或白色結(jié)晶性粉末。有堿味，易潮解。

用途:還可用作防冰物質(zhì)，取代氯化鈣和氯化鎂之類的氯化物。它對(duì)土壤的侵蝕作用和腐蝕性更小，尤其適用于機(jī)場(chǎng)跑道除冰，但價(jià)格較昂貴。 食品添加劑（防腐及控制酸度）。滅火器的組分。用在乙醇沉淀DNA中。 用于保存、固定生物組織，與甲醛連用。

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