

鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
谷氨酰胺生產(chǎn)廠家谷氨酰胺現(xiàn)貨供應(yīng)
價格
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¥65.00
≥1
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中文名稱:L-谷氨酰胺
中文別名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麩氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
英文名稱:L(+)-Glutamine
英文別名:L(+)-Glutamic acid-5-amide; L-Glutamine, FCC Grade L-2-Aminoglutaramic acid, FCC Grade; levoglutamide; H-Gln-OH; L-Glutamic acid 5-amide; L-Glutamine; D-glutamine; alpha-glutamine; 2,5-diamino-5-oxo-pentanoic acid
CAS:56-85-9
EINECS:200-292-1
分子式:C5H10N2O3
分子量:146.15
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑L-谷氨酰胺,該產(chǎn)品在食品加工中作營養(yǎng)增補劑,調(diào)香增補劑。它(以下稱谷氨酰胺)是肌肉中最豐富的游離氨基酸,約占人體游離氨基酸總量的60%。空腹血漿谷氨酰胺濃度為500-750umol/L。谷氨酰胺不是氨基酸,它在人體內(nèi)可由谷氨酸、纈氨酸、異亮氨酸合成。
【用途】:營養(yǎng)增補劑,調(diào)味增香劑。L-谷氨酰胺是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)所的20種氨基酸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑 L-谷氨酰胺,該產(chǎn)品在食品加工中作營養(yǎng)增補劑,調(diào)香增補劑。