大家都知道貼餅是河北大鍋臺(tái)的一種特色，現(xiàn)在很多人都會(huì)自己購(gòu)買一套河北大鍋臺(tái)設(shè)備用在家里，宴請(qǐng)賓客、朋友聚會(huì)，既不用擔(dān)心訂不到位置，也不會(huì)害怕喝多了回不了家，有一點(diǎn)比較失望的就是不會(huì)大鍋臺(tái)貼餅。

1.食材：玉米面、玉米面、小蘇打

   2.酵母需要用溫水浸泡，煉奶兩勺。

   3.酵母水煉奶倒入玉米面中，用筷子攪成絮狀。

   4.揉成面團(tuán)，壓平，蓋上保鮮膜發(fā)酵1.5-2個(gè)小時(shí)。

   5.發(fā)酵好的面粉成絮狀，稍稍鼓。

可用于烹制多種食物。大家都知道在天氣比較涼爽的晚上，很多商家會(huì)選擇把桌子移動(dòng)門口的路邊進(jìn)行擺攤，但是這是針對(duì)那些比較輕便的桌子而言的，但是大鍋臺(tái)是比較笨重的，來(lái)回的搬運(yùn)非常的不方便，而且需要的人力會(huì)比較多，同時(shí)來(lái)回的搬運(yùn)還容易造成灶臺(tái)的磨損。這種情況如何解決呢？針對(duì)這種商戶的特殊需求，研發(fā)了可移動(dòng)大灶臺(tái)。

1、沒(méi)有討厭的化學(xué)品，柴火灶所用的鐵鍋的涂層里前沒(méi)有任何化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)與食物一起烹飪時(shí)，不僅更加安全健康，同時(shí)也能保障食材本身的味道。

   2、增加鐵質(zhì)的吸收，使用鐵鍋?zhàn)鲲埖脑挘欣阼F元素的吸收，而補(bǔ)充鐵質(zhì)可以維持體溫，增強(qiáng)免疫功能，讓您免受感冒的。

用更少的油，使用柴火灶炒菜的話，不必放入大量的黃油或植物油，同時(shí)少油的話能夠減少飽和脂肪的攝入，而且鐵鍋加熱更均勻，能縮短烹飪時(shí)間。