了解一下真空包裝機的使用起到了怎樣的作用？

（1）對肉類食品來說，真空包裝機除去包裝袋中的氧氣，就可以抑制霉菌等細菌的生長發(fā)育，還可以抑制油脂分解氧化，控制食品變質，達到保鮮、保質的目的。  有相關報道真空包裝鮮肉，由于肉組織的不停呼吸作用，還有一些微生物的頻繁活動，會把真空袋中的氧氣轉換成二氧化碳，而積累的二氧化碳能有效的抑制胞的繁殖和生成，從而對于肉保鮮有一定的作用；  

（2）就果疏而言，真空包裝降低袋內氧含量，瓜果蔬菜就可以通過厭氧呼吸，產生二氧化碳，同時維持一定的濕度，這種低氧、高二氧化碳、高濕的環(huán)境，能有效減少果疏蒸騰，降低果疏呼吸作用，減少乙烯生成和營養(yǎng)消耗，最終達到保鮮的目的；    

在食品行業(yè)，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。

技術

 1、 進出料方式：前進右出式。

 2、 壓縮真空包裝機采用熱箱固定瞬間加熱方式，節(jié)省能源。

 3、 特殊電熱排列，熱量分布均勻。

 4、 機體小巧，占地面積小。

 5、 適用于小批量生產和中量生產可配合流水線作業(yè)，提高效率的真空包裝機器。

 6、 采用臺灣、日本、韓國原裝進口零配，性能穩(wěn)定可靠。

     真空包裝所具備的除氧保質功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。

     電子,半導體產品采用真空包裝后,可以防靜電,防氧化,防潮.從而可以長期的保存,而不會因為外部原因導致?lián)p壞.服裝衣物,被子類同樣可以使用用真空包裝,這將大大的減少存放空間,而且可以免除被蟑螂等破壞,也可起到防潮,起霉.