蔬菜保鮮防霧袋定做時，型號大小是可以自行確定的，因為每一個不同的商家，他們的商品也都是不一樣的。以超市當中的方便袋為例，一般來說要有大中小等三個型號，而這些型號在廠家那里并不是完全統(tǒng)一的，有時候可以根據(jù)超市的具體需要進行型號上的調整。而且，超市的便利袋，必須要印全國統(tǒng)一連鎖的logo，食品安全之類的袋子，更是要印上食品安全相關的標識，才能夠投入使用。

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      蔬菜防霧袋基本結構為：為了滿足蒸煮袋性能的要求，其結構外層選擇強度高的聚酯薄膜，中間層選擇具有遮光和氣密性的鋁箔。蔬菜防霧袋由于制作材料的不同，可以分為有毒和無毒兩種類型，無毒的蔬菜防霧袋可以用來用作包裝食品，有毒的則不能。把蔬菜防霧袋放在水里，并用手將其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即為無毒蔬菜防霧袋，沉在水底的即為有毒蔬菜防霧袋。

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       蔬菜、水果含水量達60％～95％，富含水溶性營養(yǎng)物質和酶類，它們在被儲存時仍進行著很強的呼吸活動。而塑料袋內是個缺氧的環(huán)境，果蔬為了獲得生命活動所需的能量，必須進行無氧呼吸，在此過程中，果蔬中的糖類會分解產(chǎn)生酒精和二氧化碳。酒精留在果蔬里，很容易引起果蔬腐爛變質。因此我們在存儲的時候還是使用蔬菜防霧袋比較好，防霧袋上面有小孔可以把水珠等氣體散發(fā)出去，保證蔬菜水果的新鮮。

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