武漢博潤科技有限公司主營：螯合微量元素肥料,肥料增效劑

武漢博潤科技有限公司成立于2008年，是一家集新型肥料的研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)。

殼寡糖是自然界中唯1一帶正電荷陽離子堿性氨基低聚糖，是動(dòng)物性纖維素。殼寡糖是由來源于蝦蟹殼的殼聚糖降解成的帶有氨基的小分子寡糖，是聚合度2-20的糖鏈。

它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多獨(dú)特的功能，其作用為殼聚糖的14倍。

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在酸性條件下，殼寡糖分子中的游離氨基質(zhì)子化，質(zhì)子化按能與細(xì)茵帶正電的細(xì)胞膜作用，干擾細(xì)茵細(xì)胞膜功能，造成細(xì)茵體內(nèi)細(xì)胞質(zhì)流失，對(duì)真茵和微生物的生長有抑制作用。 其抗茵活性與茵種和濃度有關(guān)，且隨濃度加大其抗茵活性增強(qiáng)，高濃度時(shí)有殺茵作用。

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油炸食品1. γ -PG A 以 1/1000 的比例，與食品中的成份結(jié)合（例如油脂、脂肪酸、維生素、醇類），形成抗1氧化劑，可避免在其加工時(shí)遭到破壞。2. γ -PG A 可降低體脂堆積（避免油炸食物吃太多的缺點(diǎn)）3. 保水，多汁4.抗凍性佳（減少冷凍、解凍過程對(duì)質(zhì)地的破壞）茶飲料1．鈉型γ-PGA會(huì)增加紅茶茶湯紅色度，鈣型則會(huì)些微降低。2．鈉型γ-PGA皆能抑制紅茶茶乳的形成，其中以鈉型高分子效果最佳。