廣州華琪35年專注風(fēng)味研究，已成為國內(nèi)美味肽生產(chǎn)技術(shù)的，我司的產(chǎn)品具有6大優(yōu)勢：天然提鮮，去腥增香，無堿嫩化，耐高低溫調(diào)香，增強(qiáng)厚味，風(fēng)味研發(fā)。尤其是雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、香辣膏等功能性產(chǎn)品獲得眾多客戶認(rèn)可支持。
香辣膏用于素肉（拉絲蛋白）、木耳、香菇等休閑素食，鹵制或外拌添加3%~7%，辣味自然，口感厚實(shí)，肉感強(qiáng)，鮮味足，香辣特征香氣濃郁，121℃滅菌后風(fēng)味保持良好。

香辣休閑食品的味道趨勢：味厚自然
生活水平的提高，消費(fèi)者對產(chǎn)品得質(zhì)量也提出了更高的要求，要求產(chǎn)品的風(fēng)味要有厚實(shí)的口感和自然的風(fēng)味，不要香精味。

目前市面上香辣風(fēng)味休閑食品主要是體現(xiàn)在：香辣魚仔、香辣海帶、香辣魚豆腐、香辣鴨副產(chǎn)品系列、香辣魔芋爽、香辣魚塊、香辣雞副產(chǎn)品系列、香辣素肉等長保休閑食品。

香辣膏的研發(fā)背景：
隨著生活水平得提高，消費(fèi)者對于休閑食品的口味越來越重，香辣一直是廣大消費(fèi)者對于休閑食品的。相關(guān)的食品生產(chǎn)企業(yè)也貼合消費(fèi)者需求推出了大量的香辣產(chǎn)品。
廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持"天然，健康，安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨，應(yīng)用生物酶技術(shù)成果，四大產(chǎn)品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，天然調(diào)味料系列，天然香精系列、功能性調(diào)味料系列共200多種產(chǎn)品，歡迎咨詢索樣試用。