辛酸

英文名稱 Octanoic acid

中文別名 羊脂酸;正辛酸;8酸

CAS RN 124-07-2

EINECS號 204-677-5

分 子 式 C16H30O4Sn

分 子 量 405.117

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物化性質(zhì) 密度 0.91 

熔點(diǎn) 16-16.5°C 

沸點(diǎn) 237°C 

折射率 1.4268-1.4288 

閃點(diǎn) 130°C 

水溶性 0.68 g/L (20°C)

級別： 香料級 

含量： 98% 

外觀： 無色液體 

包裝： 22KG/塑料桶 

用途:

GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料；消泡劑。美國ECFR§170.3(O)(2)]準(zhǔn)用作干酪包的防腐劑。

用于有機(jī)合成及制耀工業(yè)

氣相色譜分析標(biāo)準(zhǔn)。防腐劑。殺菌劑。香料、染料、增塑劑、潤滑劑的制造。

用于制造染料、耀物、香料等，該品是GB 2760-86規(guī)定允許使用的食用香料。還用作殺蟲劑、防霉劑、防銹劑、緩蝕劑、發(fā)泡劑、消泡劑等。

用于染料、香料、宜耀的合成，制備殺蟲劑、殺菌劑、增塑劑等

生產(chǎn)方法

1.天然品存在于肉豆蔻、檸檬草、蘋果、椰子油、葡萄酒、酒花等中，用揮發(fā)性脂肪酸分餾法從椰子油中提取可獲得辛酸，工業(yè)上生產(chǎn)辛酸是采用辛醛為原料，在實驗室制備時采用正己基丙二酸加熱放出二氧華碳，減壓至4-6.65kPa使反應(yīng)完全。最后將反應(yīng)產(chǎn)物減壓蒸餾，收集127-129℃（2.13kPa）餾分即為辛酸。收率80-85%。由1-辛烯和過醋酸反應(yīng)可制得辛酸。

2.正辛醇氧化脫氫法。

3.用揮發(fā)性脂肪酸分餾法從椰子油中提取而得。

由正辛醇氧化而得。 

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