山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司主營(yíng)：燒烤車(chē)，燒烤設(shè)備，垃圾處理器，油渣分離器
浸泡消毒 不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會(huì)遇熱爆裂、變形等，可使用漂、氯亞明、等消毒液浸泡。浸泡時(shí)一定要注意藥液必須沒(méi)過(guò)餐具；藥液濃度要按規(guī)定要求，如漂用0.5%澄清液；的餐具要用3%的漂澄清液；浸泡時(shí)間要充足，一般需15～30分鐘；浸泡后再用清水沖洗干凈，流動(dòng)水沖洗。
按照消毒方式為分：電熱食具消毒碗柜、臭氧食具消毒碗柜、紫外線(xiàn)食具消毒碗柜和組合型食具消毒碗柜。按照消毒效果分為：一星級(jí)消毒碗柜、二星級(jí)消毒碗柜。

高溫蒸汽消毒機(jī)使用后的注意事項(xiàng)

在洗干凈碗筷后，應(yīng)當(dāng)在瀝干后再放入消毒柜中，這樣更有利于消毒柜對(duì)細(xì)菌的滅殺。消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時(shí)，請(qǐng)勿開(kāi)門(mén)。

下層高溫消毒柜內(nèi)的溫度非常高，所以塑料制品等不耐高溫的餐飲具不能放，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。

消毒柜使用注意事項(xiàng)

1、塑料餐具不宜放置在高溫消毒柜

如今市面上銷(xiāo)售的餐具類(lèi)型多樣，材質(zhì)也多樣。其中有不少塑料餐具，眾所周知，塑料向來(lái)是不耐高溫的，因此，塑料餐具不宜放置在高溫消毒柜，而應(yīng)放置在臭氧消毒的低溫消毒柜消毒。

2、彩瓷餐具不可放入消毒柜

彩瓷餐具雖然好看，但其在制作時(shí)會(huì)上釉彩，釉質(zhì)、顏料中含有鉛等重金屬，日常使用時(shí)這些重金屬比較穩(wěn)定，不會(huì)對(duì)人體造成傷害。但消毒柜在使用時(shí)溫度可達(dá)200攝氏度，高溫會(huì)使這些重金屬釋放，當(dāng)我們?cè)俅问褂眠@些被消過(guò)毒的彩瓷餐具時(shí)，易受到重金屬污染，對(duì)我們身體造成傷害。