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丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。當(dāng)人體攝入食用脂肪時，其中的甘油三酯經(jīng)過體內(nèi)代謝分解，形成甘油并儲存在脂肪細(xì)胞中。因此，甘油三酯代謝的終產(chǎn)物便是甘油和脂肪酸。

動物能合成所需的飽和脂肪酸和油酸這類只含1個雙鍵的不飽和脂肪酸，含有2個或2個以上雙鍵的多雙鍵脂肪酸則必須從植物中獲取，故后者稱為必需脂肪酸，其中亞麻酸和亞油酸最。花生四烯酸從亞油酸生成。食用級甘油在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用不同品質(zhì)的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來源?；ㄉ南┧崾谴蠖鄶?shù)前素的前體，前腺素是能調(diào)節(jié)細(xì)胞功能的激樣物質(zhì)。

脂肪酸可用于丁苯橡膠生產(chǎn)中的乳化劑和其它表面活性劑、潤滑劑、

富含脂肪酸食物(8張)

光澤劑；還可用于生產(chǎn)高香皂、透明皂、硬脂酸及各種表面活性劑的中間體。

濟(jì)南chenghao化工有限公司坐落于風(fēng)景秀麗,有著泉城之美譽(yù)的山東省省會--濟(jì)南,公司位于緊靠濟(jì)青高速零點(diǎn),濟(jì)南佳園化工市場,物流配送及為方便，本公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此，當(dāng)患上述疾病或處在這樣一個特殊生理時期時，請避免服用甘油。歡迎廣大客戶惠顧！

危險特性：

其蒸氣與空氣形成炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒炸。若遇高熱，容器內(nèi)壓增大，有開裂和炸的危險。

燃燒（分解）產(chǎn)物：一氧、二氧化碳。