小米鍋巴設(shè)備根據(jù)國內(nèi)外市場(chǎng)的需求，研制開發(fā)的新型油炸膨化食品生產(chǎn)線設(shè)備，本條生產(chǎn)線其操作性能、產(chǎn)品質(zhì)量、工藝口感均已達(dá)到同行業(yè)的水平。該小米鍋巴生產(chǎn)線操作簡單，易學(xué)易懂，是從事油炸面食生產(chǎn)的廠家理想的選擇，可生產(chǎn)各種不同形狀的油炸面食，休閑零食。生產(chǎn)的食品具有口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進(jìn)腸道消化之特點(diǎn)，是廣大消費(fèi)者茶余飯后的食品。

   該生產(chǎn)線用于生產(chǎn)：小米鍋巴、鍋巴、麻花、妙脆角、苦蕎片、小魚酥、沙拉條、一根蔥、魷魚卷、四層脆（層層浪）等流行的多種休閑小食品

一、小米鍋巴設(shè)備-工藝流程：原料配制→拌粉→擠壓膨化→整形切斷→自動(dòng)油炸→調(diào)味→包裝.

二、小米鍋巴設(shè)備配置：拌粉機(jī)→雙螺桿膨化機(jī)→整形切斷機(jī)→自動(dòng)油炸機(jī)→八角筒/滾筒→包裝機(jī).

三、小米鍋巴設(shè)備組成：

1、拌粉機(jī)：效率高、攪拌均勻、提高設(shè)備的生產(chǎn)效率、提高混合質(zhì)量，用于食品粉狀原料與少量液體原料攪拌。

 2、上料機(jī)：通過螺旋式輸送機(jī)將拌好的原料輸送到膨化主機(jī)的喂料裝置。 

提供了工作效率，運(yùn)輸，質(zhì)量可靠堅(jiān)久耐用，并且在送料過程中原料完全不受潮，不受污染，不帶異物，不漏失，實(shí)現(xiàn)送料過程自運(yùn)化，避免高空加料的危險(xiǎn)性，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率，提升角度大，容易清洗，具有上料快，省力，安全可靠、維修簡單等特點(diǎn)。 

3、雙螺桿膨化機(jī)：采用先進(jìn)的變頻調(diào)速技術(shù)，動(dòng)力更強(qiáng)勁、運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn)、更省電，有強(qiáng)制潤滑系統(tǒng)保證傳動(dòng)部分更長的壽命，可視自動(dòng)溫控系統(tǒng)、自清潔功能等。在膨化產(chǎn)品時(shí)更平穩(wěn)。 

單獨(dú)控制柜控制 

雙螺桿機(jī)由供料系統(tǒng)，擠壓系統(tǒng)，旋切系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，傳動(dòng)系統(tǒng)，控制系統(tǒng)組成。 

護(hù)罩為可拆卸式，利用擋板有效的將皮帶和物料隔開，防止物料黏在皮帶上。

螺桿具有自清潔功能，停機(jī)無需拆卸螺桿清理。

4、牽引切斷機(jī)：變頻調(diào)速，可調(diào)節(jié)產(chǎn)量，配合前期主機(jī)。

 前段為整形壓平輥，后面為成型器

成型器和滾輪均為特氟龍材質(zhì)，有效防止粘結(jié)。

 將產(chǎn)品進(jìn)行成型，主要應(yīng)用于三角片、片狀等產(chǎn)品

5、油炸鍋：集油炸、甩油、輸送等功能為一體，結(jié)構(gòu)緊湊，功能齊全。

 油炸過程全部由PLC集中控制，自動(dòng)運(yùn)行，自動(dòng)化程度高。

 才有先進(jìn)的溫控系統(tǒng)和合理的攪拌裝置，保證食品佳的油炸效果。

 高效電加熱系統(tǒng)，溫控效果穩(wěn)定，環(huán)保、干凈。

 設(shè)有自動(dòng)和手動(dòng)兩種選擇，操作簡單、靈活。

6、調(diào)味線：該提升設(shè)備具有輸送量大，運(yùn)行平穩(wěn)可靠，壽命長顯著優(yōu)點(diǎn)

 轉(zhuǎn)子泵強(qiáng)勁有力，可是用于粘性、稠度較高產(chǎn)品

 噴涂料溫度可控

 用于噴涂糖稀、巧克力等

 不銹鋼光滑滾筒

 通過滾動(dòng)保證噴涂均勻

四、小型鍋巴設(shè)備技術(shù)優(yōu)勢(shì)

優(yōu)勢(shì)1：出品率高
優(yōu)勢(shì)2：顆粒成型好，粒形均勻一致
優(yōu)勢(shì)3：雙螺桿的獨(dú)特的強(qiáng)泵送能力，確保無反噴、堵塞現(xiàn)象
優(yōu)勢(shì)4：可連續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)各種小顆粒產(chǎn)品
優(yōu)勢(shì)5：密度控制更為穩(wěn)定可靠
優(yōu)勢(shì)6：更能適應(yīng)高能量配方生產(chǎn)
優(yōu)勢(shì)7：雙螺桿膨化機(jī)易操作，生產(chǎn)過程穩(wěn)定