烤箱采用不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)過精密儀器裁切加工而成，既顯高等又衛(wèi)生要求。不銹鋼本身就是一種材質(zhì)非常好的金屬，如果使用不銹鋼材質(zhì)的話，機械的使用時間會比較長，而且在放置的時間內(nèi)不容易生銹。不銹鋼材質(zhì)的老式蛋糕機在制作過程當中傳熱的速度會比較快，這在另一個層面來講也有更加節(jié)能的效果。

本烤箱分為全自動和手動雙套系統(tǒng)操作。人性化的設(shè)計，適合各個年齡段的人員使用，操作非常簡單一學就會。機器采用、無公害、沒有污染，是新型的環(huán)保產(chǎn)品的石英加熱管，其特點是功率低、發(fā)熱速度快,亮度適中,壽命長。可根據(jù)自身需求自行調(diào)節(jié)上下火溫度，呈現(xiàn)出更的烤制成品，避免了上下火不能分開管控的尷尬局面。

本產(chǎn)品配套的多種合金鋁模具，有大眾的方塊型，的梅花型和心型，圓形，橢圓型等，免清洗，節(jié)省時間與人力。合金鋁模具的厚重產(chǎn)生深度聚能、高溫持久，所以烤蛋糕時間短，香味足，蛋糕吃起來回味感強。與市場上輕薄、保溫性差，烤蛋糕細火慢銬，烤出的蛋糕干癟、失香的普通模具相比，合金鋁膜有著不可替代的優(yōu)勢。