鮮肉凍肉切丁機(jī)/食品級(jí)不銹鋼凍肉切丁機(jī)詳細(xì)介紹

鮮肉切丁機(jī) 凍肉切丁機(jī) 切丁機(jī)在線咨詢產(chǎn)品構(gòu)造：

1.鮮肉凍肉切丁機(jī)/食品級(jí)不銹鋼凍肉切丁機(jī)切丁部件由一把切片刀，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調(diào)整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的轉(zhuǎn)換。（如右圖）切丁機(jī)結(jié)構(gòu)特征與工作原理1.切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤(pán)、刀具總成、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。 

2.切丁機(jī)材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機(jī)架、殼體、撥盤(pán)、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。 

3.切丁機(jī)工作時(shí)，推料撥盤(pán)帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助切片刀（立刀）將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過(guò)圓盤(pán)切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體。