鴻江預(yù)冷設(shè)備廠家

概述：

   該機是穿流連續(xù)式風(fēng)冷設(shè)備，用于進入速凍機或包裝前的降溫，對于油炸產(chǎn)品，蒸煮產(chǎn)品等高溫產(chǎn)品利用率高、而溫度過高將影響速凍機電壓功率的利用，可降低速凍設(shè)備的耗電量，節(jié)約成本提高效益！

特點：

1 可以根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)量定制設(shè)備的尺寸，一般5-8米。

2  設(shè)的備配置靈活，可使預(yù)冷尺內(nèi)的水沖洗網(wǎng)帶（下班后），可清洗掉網(wǎng)帶上的殘渣碎屑。

3  分風(fēng)裝置，使產(chǎn)品降溫均勻，讓產(chǎn)品品質(zhì)的一致性。

 原理：

  物料由傳送裝置均勻地鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶一般采用12-60目不銹鋼絲網(wǎng)，由傳動裝置拖動在預(yù)冷機內(nèi)移動。預(yù)冷機由若干單元組成，每一單元冷風(fēng)均勻循環(huán)，產(chǎn)生的熱風(fēng)由排濕風(fēng)機排出，運行速度可根據(jù)物料溫度自由調(diào)節(jié)。

應(yīng)用：

  油炸或蒸煮后的魚豆腐，豆泡，丸子 ，雞爪等。

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