包制餃子因?yàn)橹饕咳斯ぐ?，包制效率低，人工成本較高，手工包餃子也會(huì)出現(xiàn)一些不衛(wèi)生的行為而影響產(chǎn)品衛(wèi)生，難以滿足眾多消費(fèi)者的需求的。金康牌小型自動(dòng)餃子機(jī)因此而誕生，在餃子行業(yè)中展現(xiàn)了它的價(jià)值，金康全自動(dòng)餃子機(jī)生產(chǎn)效率高、產(chǎn)量大、速度快、工藝獨(dú)特、做工細(xì)致、全自動(dòng)控制系統(tǒng)、外形結(jié)構(gòu)美觀等諸多優(yōu)點(diǎn)占領(lǐng)了大部分餃子機(jī)器生產(chǎn)的市場(chǎng)。

現(xiàn)在酒店、飯店、食堂、企業(yè)、學(xué)校、、速凍餃子加工廠等很多大小型企業(yè)都是使用餃子機(jī)加工餃子。金康小型自動(dòng)餃子機(jī)廠家為了能夠讓我們回味家的感覺，專門研發(fā)了一款小型自動(dòng)餃子機(jī)。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購(gòu)了我公司的產(chǎn)品，無(wú)論您身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

(1)、試餡

使用機(jī)器調(diào)試餃子餡是在試面之前，將調(diào)好的餡料放到餡斗里，然后開動(dòng)機(jī)器的輸餡開關(guān)，待餡料從出料口出來(lái)，開機(jī)觀察餃子餡的輸出是否均勻、穩(wěn)定，是否有間斷現(xiàn)象，待輸餡正常，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)1～2分鐘后，將供餡開關(guān)關(guān)閉。

(2)、試面

調(diào)試面皮是查看面皮量多少或是否均勻和餃子皮的厚薄是否適合。我們先將和好的面做成面皮，放到進(jìn)面口，開機(jī)后面皮從2對(duì)輥輪壓出，然后在下面變成面管從內(nèi)向外面嘴之間擠壓出來(lái)。面管厚薄一般控制在1.0mm左右比較合適，調(diào)整面管的厚薄程度是通過旋轉(zhuǎn)面皮調(diào)整螺母來(lái)實(shí)現(xiàn)的，下面皮的速度由控制開關(guān)調(diào)節(jié)的。

(3)、包合

  將水餃機(jī)的機(jī)頭成型架干面斗和底面盒內(nèi)放滿干面粉，打開供面開關(guān)，等面皮下來(lái)包出幾個(gè)空皮餃子，然后輸餡開關(guān)打開調(diào)至合適速度，開機(jī)即可連續(xù)包制餃了。

普通餃子機(jī)和仿手工餃子機(jī)供面系統(tǒng)的區(qū)別：

   傳統(tǒng)餃子機(jī)是用絞龍絲竿擠壓面皮，面皮擠壓時(shí)會(huì)產(chǎn)生一定的溫度，被擠壓的面皮受到溫度升高的影響，會(huì)損傷面質(zhì)，造成餃子煮熟后會(huì)產(chǎn)生一種硬的不熟的感覺，口感上與手工水餃有很大的區(qū)別。 仿手工餃子機(jī)采用的壓片包合成型的供面技術(shù)，是延用了壓面機(jī)的技術(shù)。將面壓成面皮后，直接包合，中間不會(huì)產(chǎn)生任何發(fā)熱的溫度。餃子煮熟后與手工餃子幾乎一摸一樣的。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。