鄆城縣金誠包裝有限公司主營：玻璃瓶,酒瓶瓶蓋,膠帽

葡萄酒瓶廠家為您解讀葡萄達(dá)到成熟度后，種植者會(huì)用機(jī)器或人工方式采摘，然后將果實(shí)運(yùn)到釀酒廠進(jìn)行篩選。通過考驗(yàn)的果實(shí)一般會(huì)通過機(jī)器去梗和破皮，再讓得到的葡萄汁與葡萄皮進(jìn)行一段時(shí)間的浸泡，獲取果皮中的單寧、色素和風(fēng)味。下一步就是關(guān)鍵的一環(huán)——發(fā)酵，在這個(gè)過程中，葡萄酒中的糖分在酵母的作用下轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，葡萄汁便搖身一變，成為葡萄酒。隨后再進(jìn)行輕柔的壓榨，使得葡萄酒與果皮和果渣分離。發(fā)酵完成的紅葡萄酒通常都會(huì)在橡木桶中繼續(xù)熟化一段時(shí)間，這樣可以柔化酒中的單寧，同時(shí)增加些許微妙的橡木桶風(fēng)味。有些比較注重果味的紅葡萄酒則會(huì)在不銹鋼桶中熟化。待到一定時(shí)間后，紅葡萄酒會(huì)先經(jīng)過下膠和過濾，再進(jìn)行裝瓶，當(dāng)然也有酒莊選擇不過濾便裝瓶。

你認(rèn)識(shí)幾種葡萄酒瓶？

你認(rèn)識(shí)幾種葡萄酒瓶？

1，波爾多瓶； 2，勃艮第瓶，勃艮第紅酒沉淀較少，因而肩部比波爾多瓶要平，也易于生產(chǎn)。3，起泡就瓶；4，霍克瓶，Hock是德國葡萄酒的古稱。它用于德國萊茵河流域和鄰近法國阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒，因?yàn)椴恍栝L時(shí)間存儲(chǔ)，酒中也無沉淀，所以瓶身細(xì)長。5，加強(qiáng)酒瓶。

葡萄酒的瓶型多種多樣，從波爾多瓶、勃艮第瓶，到香檳瓶、雷司令瓶，經(jīng)典、辨識(shí)度的瓶型就有11種。實(shí)際上，不少酒友光看瓶子就大概知道里面裝的什么酒。

葡萄酒瓶的制作工藝傳承之久

如今，絕大多數(shù)玻璃酒瓶都是自動(dòng)化制作的，也有一些仍然由熟練的工匠手工打造。制作葡萄酒瓶的制作工藝傳承了數(shù)百年之久，無論是手工還是機(jī)器制造，葡萄酒瓶的制作步都是從所謂的“熱轉(zhuǎn)換”開始。首先，我們會(huì)在烤箱中模制熔融玻璃。

第二步稱為“壓吹”：我們用刀片來切割并讓玻璃瓶在高溫（超過1000攝氏度）下初步成形。將熔融玻璃置于模具中，然后移至第二模具中并熔化，從而形成瓶子?，F(xiàn)在，至少有15％-50％的葡萄酒瓶中是由碎玻璃或可回收玻璃做成的。

波爾多葡萄酒瓶具有獨(dú)特的形狀，我們稱為標(biāo)準(zhǔn)瓶。這種擁有垂直“側(cè)翼”和方形“肩膀”的瓶子在世界范圍內(nèi)得到認(rèn)可，我們可以輕松將它與勃艮第葡萄酒瓶更圓潤的“肩膀”區(qū)分開來。一般來說，波爾多干紅葡萄酒會(huì)儲(chǔ)存于綠色酒瓶中，以保護(hù)葡萄酒的劑和單寧免受陽光破壞。白葡萄酒和桃紅葡萄酒通常儲(chǔ)存在透明的瓶子中，以增強(qiáng)其誘人的色彩。