番茄粉生產(chǎn)廠家 番茄粉廠家 番茄粉價格 食品級番茄粉

粉是番茄風(fēng)味復(fù)合調(diào)味粉，它以優(yōu)質(zhì)熟成番茄制成原醬，經(jīng)噴霧干燥后制成天然番茄原粉，再經(jīng)精心復(fù)配調(diào)制而成。

食品工業(yè)配料市場和調(diào)味品市場對番茄粉的需求量與日俱增。高質(zhì)量的番茄粉可以復(fù)水加工成不同濃度的番茄醬、、和等等，番茄粉還可以作為配料直接用于、和湯料、等預(yù)混料 ，另外，番茄粉還可以作為番茄的替代品用于一些特殊市場，例如、部隊(duì)、和等邊防哨所、北歐冬季旅游業(yè)、以及食品等。

番茄在加工過程和貯藏過程中，顏色會逐漸變暗，這主要是由于非酶褐變和番茄紅素的氧化和異構(gòu)作用所引起的。因此，如何控制產(chǎn)品的非酶褐變和番茄紅素的氧化作用就顯得相當(dāng)重要。
??番茄的風(fēng)味可以說是質(zhì)量中很重要的一環(huán)。番茄在濃縮、干燥和貯藏時風(fēng)味都會有所變化，如何選擇合適的濃縮、干燥和貯藏條件是一個很重要的問題