食品監(jiān)管部門沒收了一批過期食品和無中文標(biāo)識(shí)的食品，打算做集中銷毀，特此提出如下幾個(gè)問題：1、如果要集中銷毀，依據(jù)是什么？（說明一下：《食品召回管理辦法》第二十三條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依據(jù)的規(guī)定，對(duì)因停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、召回等原因退出市場(chǎng)的不安全食品采取補(bǔ)救、無害化處理、銷毀等處置措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未依法處置不安全食品的，縣級(jí)以上地方食品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其依法處置不安全食品。由此來看，食品要銷毀的話，應(yīng)該由食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來銷毀，并未提及由監(jiān)管部門集中銷毀。）

如果可以集中銷毀，應(yīng)該以什么樣的程序進(jìn)行？對(duì)當(dāng)事人是否應(yīng)該下達(dá)相關(guān)的文書（下什么文書）？集中銷毀的場(chǎng)所是自己隨便選擇一個(gè)還是必須指定或由專業(yè)的銷毀公司來操作？2、對(duì)無中文標(biāo)簽的食品，假如當(dāng)事人把該食品送檢后得出檢驗(yàn)結(jié)論，該產(chǎn)品質(zhì)量是合格的，無質(zhì)量問題，僅僅是因?yàn)闊o中文標(biāo)簽與說明，請(qǐng)求返還該產(chǎn)品，請(qǐng)問是否可以？

（說明一下：當(dāng)事人提出此要求的依據(jù)是《食品召回管理辦法》第二十五條對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)者可以在采取補(bǔ)救措施且食品安全的情況下繼續(xù)銷售，銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。）請(qǐng)各位食品同仁、以及監(jiān)管部門的朋友進(jìn)來發(fā)表一下看法，謝謝。產(chǎn)品銷毀處理中心服務(wù)對(duì)象有貿(mào)易公司、進(jìn)出口公司、奢侈品、退港貨物、研發(fā)機(jī)構(gòu)、樣品檢測(cè)、代加工企業(yè)、高科技領(lǐng)域、汽車配件生產(chǎn)企業(yè)、食品加工生產(chǎn)公司、五金配件加工企業(yè)、檔案人事科。