博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī)，巴氏殺菌機(jī)等

酸奶水果沙拉吃起來(lái)比較爽口好吃，孩子們一般愛吃。水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)（含量的是鉀），大量的水分和膳食纖維，可促進(jìn)健康、。不過要注意的是，有些水果的含糖量很高，一些成品沙拉醬脂肪類含量很高。所以那種“水果沙拉代替正餐可以減肥”的說(shuō)法其實(shí)是一種誤區(qū)。酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。

常見風(fēng)味

      萵苣葉取來(lái)一些萵苣葉，當(dāng)然是鮮嫩的，用手扯碎，越碎越好，然后悉數(shù)浸入冰水中，約10分鐘。取來(lái)一只洋蔥頭，也是嫩一點(diǎn)的，切成一片片薄片，浸入普通的水中，祛除辛辣，然后拿出來(lái)，倒凈其中的水分。去掉浸著萵苣的冰水，盛入餐盤，撒上那些洋蔥薄片，再放入切碎的香菜，攪拌。端出來(lái)食用之前，澆上調(diào)味汁。

莖塊主料是土豆、胡蘿卜、黃瓜，當(dāng)然也可以更換為另外的一些莖塊類蔬果。先把土豆和胡蘿卜切成一塊塊的小方塊，約7毫米大小，各自水煮，土豆煮至稍硬，胡蘿卜煮至微軟，撈起，自然冷卻，放在一塊。取來(lái)一根黃瓜，去籽，同樣切成7毫米的小方塊，撒上細(xì)鹽，拌勻。然后將土豆、胡蘿卜和黃瓜三者倒在一起，放入兩大匙蛋黃醬，攪拌；再放入適量的細(xì)鹽、胡椒粉以及你所感興趣的調(diào)味汁。就這樣。

關(guān)于沙拉醬（Mayonnaise）的起源，還有一個(gè)頗具傳奇色彩的故事。在地中海的深處，有一個(gè)小島，名叫米諾卡島，島上有個(gè)小鎮(zhèn)叫MAHON鎮(zhèn)，它便是傳說(shuō)中沙拉的發(fā)源地。據(jù)說(shuō)在18世紀(jì)中，當(dāng)時(shí)屬于英國(guó)領(lǐng)地的麥內(nèi)路卡島被法國(guó)攻占。一天，法軍利須留公爵來(lái)到MAHON鎮(zhèn)上的一家小酒館喝酒?！坝惺裁纯梢猿缘膯?”公爵大人問道?！熬褪遣恢喜缓夏目谖?，如果要吃肉的話，這里倒有一些?！钡曛魅苏\(chéng)惶誠(chéng)恐地說(shuō)?！班?，行，做得好吃點(diǎn)。”公爵大人看起來(lái)心情不錯(cuò)。店主走進(jìn)廚房，不一會(huì)兒，拿出了做好的肉。