丸子類變頻打漿機(jī)主要功用：                             

變頻調(diào)速打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)很大程度在于打漿機(jī)的選用，該機(jī)在工作過程中穩(wěn)定性好，打漿速度快，升溫低，機(jī)座穩(wěn)固可靠。所產(chǎn)的肉漿富有彈性，口感好。

其工作原理是將肉抱團(tuán)拉絲，無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)揮的吸水量和重組織性強(qiáng)，使所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，火鍋使用。同時可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。該產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn)，打漿機(jī)操作方便、省電、噪音小，本機(jī)設(shè)計合理，操作，外表美觀大方。

規(guī)格參數(shù)：

設(shè)備實拍圖片：

主要應(yīng)用的食材：蝦滑，魚丸，淡水丸，潮汕牛丸，調(diào)理品丸子，火鍋丸，草魚丸，豬肉丸。

??我公司鄭重承諾：質(zhì)量為先，售后保障，詳情請聯(lián)系13371063411鞠經(jīng)理。