泡多源型號多 不同型號用途、價(jià)格 不一樣 詳細(xì)電話咨詢 

泡多源ABCDEFHGKW

商品名：泡多源G型 

產(chǎn)品名稱：復(fù)配焙烤食品水分保持膨松劑 

型號：PDY-G  

本品按照《食品安 全 國 家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安 全 國 家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。

本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安 全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的焙烤食品(食品分類號：07.0)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)既不會超標(biāo)也不會超量。
★配料表：碳酸鈣、硫酸鋁鉀、碳酸氫銨、碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉、酒石酸氫鉀、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍：焙烤食品(食品分類號：07.0)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)。 
★功能作用：采用本品加工制作的海綿蛋糕、重油蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、生日蛋糕坯、西點(diǎn)、蛋卷等焙烤食品膨松飽滿、氣孔均勻、口感松軟細(xì)嫩、入口即化、涼了不易發(fā)硬。油條、油炸面泡、油炸脆皮漢堡、油炸脆皮軟麻花、油炸糕點(diǎn)、油炸面筋 、油炸馓子等油炸面制品膨松個(gè)大飽滿、氣孔多而密、外酥里軟、涼了不易塌陷。代替香甜泡打粉，不容易鋁超標(biāo)！ 
★使用限量：20g/kg(以干面粉計(jì)算)。 
★使用方法：1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用常溫水溶解后加入面粉中。 
★溫馨提示：

1.本品含有明礬(硫酸鋁鉀)，超量使用會導(dǎo)致鋁含量超標(biāo)！

2.本品含有食品添加劑碳酸氫銨，加熱會產(chǎn)生氨味！碳酸氫銨加熱到60℃以上全部揮發(fā)，制作的食品成品不會有氨味。

3. 本品不具有防腐保鮮作用，蛋糕等糕點(diǎn)防腐保鮮可以添加0.2%美久亭F.

4.油炸面泡、油炸脆皮漢堡、油炸脆皮軟麻花、油炸糕點(diǎn)、油炸面筋等油炸面制品防腐保鮮可以添加0.1%美久亭K型或0.3%美久亭W型。