軟木在使用時有什么明顯優(yōu)勢

    軟木作為一種高新潮的飾面材料，在歐美等先進國家風行已久。它具有吸音、防潮、防磨、防火、隔熱、防腐等諸多優(yōu)良性能，且經(jīng)濟實用，利于環(huán)保，是一種較理想的新型裝飾材料。軟木地板素有“軟黃金地板”之稱，具有環(huán)保、靜音、防滑、耐磨、溫暖、減震、隔音、抗壓、保養(yǎng)簡單等特點，是一款較好的地板解決方案。軟木墻板是采用特殊工藝制成的新型墻面裝飾材料，優(yōu)點突出：自然紋理，渾然天成，吸音隔熱，寧靜空間，環(huán)保高，回歸自然，防潮防蛀耐久阻燃，保溫絕緣，奢華安全。

螺旋蓋雖然能避免軟木塞的變質(zhì)問題，防止空氣進入酒瓶，但無氧氣通透也是一個很嚴重的問題。澳洲葡萄酒研究中心(AWRI)曾經(jīng)做過實驗，對比橡木塞與螺旋蓋封裝的同樣的酒，以觀察它們?nèi)旰缶企w的變化。研究發(fā)現(xiàn)，橡木塞有很好的氧氣通透性，從而為葡萄酒的瓶中熟化提供了很好的條件，而螺旋蓋卻沒有絲毫的變化，酒體一如三年前。由此說明，螺旋蓋封裝雖然能讓葡萄酒更好地“保鮮”，但如果想存?zhèn)€幾十年或者上百年估計非常不現(xiàn)實。 2004年，美國知名葡萄酒評論家羅伯特·帕克(RobertParker)在美國雜志《Food&Wine》發(fā)表葡萄酒行業(yè)趨勢分析探究葡萄酒未來之12條預言，其中第五條為螺旋蓋和軟木塞的未來做出了重要的預測：“旋蓋式瓶塞將成為大眾選擇，軟木塞將只用于需要較長時間珍藏的佳釀?！?/span>

如何看木塞識葡萄酒

瓶陳了三到四年的酒，酒液滲透到了木塞的四分之一處，甚至是三分之一處都算正常。

如果瓶陳八年到十年或以上，則酒液滲透到木塞的二分之一處也不能說酒就變壞了。當然滲透到木塞的比例越小的老酒越是問題不大。如果酒液已經(jīng)滲透到木塞的瓶口部分了，一般意味著木塞滲漏，酒很有可能壞了。

葡萄酒存放時，木塞需要和酒液接觸，所以放葡萄酒都采用平放、倒放和傾斜放的放，不能豎起來存放。開瓶后如發(fā)現(xiàn)木塞干燥，接觸酒的那面沒有酒液，說明這酒是著豎著放的，基本上可以判斷酒已經(jīng)氧化了。因為軟木塞是透氣的，如果沒有酒液將木塞的一面泡濕了漲開，木塞就會干縮，導致更多的空氣進來使酒氧化而變壞。

還有一個判斷的辦法，就是打開后捏捏塞子接觸酒的部分，看塞子是不是有泡在酒液里帶來的那種彈，如果很硬捏不動，也說明酒液長時間沒和木塞接觸，酒已經(jīng)壞了的可能性很高。至于是不是需要聞木塞，我覺得聞木塞不如聞酒來得直接和明顯。