山東智勝廚房設備有限公司主營：燃氣/電熱蒸汽發(fā)生器,導熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋
粥鍋容量不同

粥鍋容量不同時，這種情況就更加明顯；改進后的系統(tǒng)每臺鍋爐都設有自己的主汽壓力調節(jié)器，且調節(jié)器采用比例調節(jié)器，比例帶可根據(jù)各自鍋爐帶負荷 能力的大小設置，相互之間沒有影響。原系統(tǒng)的燃料調節(jié)子系統(tǒng)主回路為無差系統(tǒng)，改進后的系統(tǒng)的燃料調節(jié)子系統(tǒng)主回路為有差系統(tǒng)，當母管壓力不在額定范圍內 時，通過改變各臺鍋爐的壓力給定值（相當于汽輪機調節(jié)系統(tǒng)改變同步器位置），來維持母管壓力。原系統(tǒng)根據(jù)母管壓力變化由主汽壓力調節(jié)器進行各臺鍋爐的負荷 分配；改進后的系統(tǒng)，各臺鍋爐根據(jù)各自的主調節(jié)器比例帶的大小改變所帶的負荷。

粥鍋的美

(4)選料精就是美明檔是菜品的臉面，就要把精美的原料擺出去，杜絕青菜不鮮亮、有蟲子，雜物，肉類不新鮮，選料不上檔，海鮮擺放變質的、變色的、脫水的。(5)刀工精細均勻就是美做到原料整齊劃一，刀工適合菜品的工藝標準，切不可粗制濫造。(6)搭配合理就是美菜品主配料搭配，不可超過5種色，不可花哨，喧賓奪主，要突出主料。香芹、花朵或點綴物，不能放在菜品原料上，點綴不能多、亂、雜，要鮮亮。

粥鍋

  3、電器線路隱患大  在有些廚房里，仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、電閘不設背后蓋的現(xiàn)象。這些設施在水電、油煙的長期腐蝕下，很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外廚房內運行的機器比較多，超負荷現(xiàn)象嚴重。特別是一些大功率電器設施，在使用過程中會陰電流過大引發(fā)起火。

   4、灶具器具易出事  灶具和餐具若使用不當，極易引發(fā)廚房火災。生活中因高壓鍋、蒸氣鍋、電飯鍋、冷凍機、烤箱、電磁爐等操作不當引發(fā)火災的案例不在少數(shù)。

   4、用油不當會引起火災  廚房用油大致分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油，大型賓館和飯店主要用柴油。柴油的閃點較低，在使用過程中因調火、放置不當?shù)仍蚝苋菀滓鸹馂摹?/span>