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麗星自動化粉皮機工藝流程

粉皮由于各地方言習慣不同，加工原料可以有多種，如紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等，也有地方用木薯淀粉來加工鮮粉皮。但是市面上一般說的粉皮，指的就是淀粉為原料加工生產(chǎn)出來的食品。一般以紅薯粉皮、綠豆粉皮居多。

自動化粉皮機設備具體工藝流程就是：預熱→原料攪拌→真空上料→鋪漿成型→蒸箱蒸熟→水冷卻→脫離→烘箱烘干→橫切→二次烘干→排潮處理→稱重包裝。

粉皮是怎么加工而成的？

一百個人心中，有一百種粉皮的味道。粉皮，以良好的附味性，善于吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉皮本身的柔潤、嫩滑，與其他食材相得益彰。粉皮，與火鍋相遇則濃烈，與鮮湯謀面則滋潤，涼拌可得爽冽，熬炒可聞濃香。不僅如此，粉皮的制法更是多樣，例如排骨燉粉條，酸菜燉粉條……它可與白菜土豆豬牛羊肉混合燉制，食法多樣，味道鮮美。那么如此好吃且受人歡迎的粉皮是怎么加工而成的呢？

大型粉皮機符合相關要求

除了以上提到的自動大型紅薯粉皮機性能工藝方面，還有一點成為設備的加分項目，那就是在排放問題方面，在過去生產(chǎn)粉皮過程中都少不了需要通過燃燒煤炭來進行加熱，這樣就會排放大量廢水廢氣污染周邊環(huán)境。麗星紅薯粉皮機升級改善了輸送系統(tǒng)和蒸汽供給系統(tǒng)，采用氣源加熱蒸汽換熱避免了燃煤污染，符合相關要求。當下環(huán)保法和食品質(zhì)量法嚴查，唯有潔凈型設備才能順應時代潮流。