【產(chǎn)品簡介】  

 1.食品甜味劑/甜味增強劑：NHDC是一種低熱值甜味劑，甜度為食糖的1500~1800倍，甜味類似于甘草。與其他甜味劑（如三氯蔗糖、多元醇類甜味劑）復(fù)合使用，有強烈協(xié)同作用（ synergistic effect），可提高甜度，降低甜味劑用量，降低成本，同時甜味更純正。廣泛用于果汁飲料、奶類飲料、果酒飲品、甜點、蛋糕、烘焙食品、糖果、口香糖、調(diào)味醬、低能量飲料等。

 2.功能食品/保健品的甜味劑：NHDC在體內(nèi)不會進行熱量轉(zhuǎn)化，是一種低熱值甜味劑，并具有降糖、降膽固醇、等生理活性。特別適用于功能食品、保健品、膳食補充劑等健康食品中作為代糖，具體包括液體膳食補充劑（功能食品）、固體膳食補充劑（功能食品）、糖漿型或咀嚼型膳食補充劑（功能食品）。

 3.藥輔矯味劑（苦味掩蓋劑）：NHDC在低于甜味閾值時即可作用于苦味受體，從而提高人對苦味的閾值，去苦效果明顯優(yōu)于一般甜味劑。如歐洲版?zhèn)ジ纾?Viagra ）和小兒布洛芬混懸液中使用了NHDC來掩蓋苦味。

 4.食品香精香料：NHDC的香型類似于麥芽酚和乙基麥芽酚，且能與麥芽酚和乙基麥芽酚產(chǎn)生明顯的協(xié)同效應(yīng)。NHDC作為食品香精香料，廣泛用于冷凍乳制品、軟糖、布丁、果汁、非酒精飲料、調(diào)味品、果醬、硬糖、 口香糖等。