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的質(zhì)和量。做到檢查受配母兔的受胎率。交配期間的公兔，不論什么季節(jié)都不應留長毛。夏天?？膳?～3次個別繁殖任務重時成年公兔隔配種一次為宜調(diào)溫季節(jié)應勤剪，剪光。但只能突擊二天。有的只有無。有的活動尚很差。因此因形成還不完善初配的成年公兔（7～8月齡）。有條件的可用顯微鏡對品質(zhì)作一次檢查。一般是一星期2～3次掌握合理的配種要注意其適應性與生長狀況初配的公兔。1個月后可按成年公兔交配方法進行。要詳細記錄公兔的人工授精工作者。

所需食材兔頭，豆瓣醬，辣椒粉，花椒粉，鹵水。制作方法將兔頭整理干凈后放入鹵水中鹵制約半小時至軟。撈出裝盤待用。鍋中留約一湯匙鹵水燒沸，下豆瓣改微火略炒。再下辣椒，花椒粉炒約半分鐘，下兔頭不停翻炒。炒至鹵汁干時起鍋裝盤即可食用。

兔子是沒有飽感的，要控制它的食量，免得撐死，兔子不能吃太多的淀粉，淀粉對兔子很不好，抓兔子時千萬不能抓兔子的耳朵，耳朵是兔子的重要器官，兔子沒有汗腺，必須用耳朵散熱，兔子的耳朵不是長來讓人抓的，如果把兔耳抓傷造成受傷，將造成兔子的耳朵直不起來，無法轉(zhuǎn)動，正確的抓兔子方法應該是：用一只手拖住兔兔的背，用另一只手抬著兔兔的，讓兔兔的腿和肚子都朝前。

每類食譜每日供應數(shù)量：禾本科草（隨吃隨有）+豆科牧草（晚上手抓1把）+兔糧（每日80克，每日分2～3次喂）+蔬菜（每日2棵生菜或1根胡蘿卜）+飲水（250～500毫升）。，日夜食物供應量比例：白天30%～40%，晚上60%～70%。
賣商品兔。年出欄商品兔350只，每只平均重2.5千克共計875千克，按正常年份平均收購價格12元/千克計共收入10500元。種兔處理費。種兔利用期過后需作為商品兔淘汰，每只平均4.5千克，按12元/千克計算，每只54元，12只648元，分攤到2.5年中，年均259.2元。