山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備

真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。產品在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。

我們堅持不懈努力為客戶提供優(yōu)良的產品和完善的服務，從初步的咨詢、設計到安裝、調試、培訓，我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。 優(yōu)良的產品、完善的服務、良好的信譽成為我公司成功的要素。
低溫油炸設備

在真空狀態(tài)下油炸，產品脫水快。能較好保持食品原有的色澤。采用真空油炸，由于溫度低，故油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如果水果在常壓下，極易受熱褪色。例如，獼猴桃極易受熱褐變，然而若采用真空油炸，可以保持其綠色。但是對于油溶性色素，如類胡蘿卜系的色素、葉綠素類色素在油炸時，色素易溶出，故在油炸前應對原料進行預處理，以保持色素的穩(wěn)定。
低溫油炸設備

型號              xmZKYZ-60

生產能力          60kg/次

脫油形式          內置脫油

脫油轉速           0~300轉/分鐘（可調）

控制系統(tǒng)         ≤120℃全程微電腦自動控制（自動/手動兩檔）

工作溫度          70~12℃（可調控）

極限真空度       -0.095MPA~-0.098Mpa（空載試機時）

蒸汽壓力          0.25~0.4Mpa

功率                15.5kw

設備尺寸           2600x3200x3200mm

內徑尺寸          Φ1000料筐尺寸、800x250x2件
低溫油炸設備