山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營：商用洗碗機,商用洗菜機，洗米機，燒烤簽清洗機，分餐盤機

現(xiàn)有的洗菜機按技術(shù)分類主要有：臭氧殺菌型食品凈化器、超聲波型食品凈化器、水觸媒型食品凈化器、活性水燃基技術(shù)食品凈化器。

超聲波清洗食品凈化機

超聲波清洗殺菌食品凈化機原理：超聲波在液體中傳播時的聲壓劇變使液體發(fā)生強烈的空化和乳化現(xiàn)象，每秒產(chǎn)生數(shù)百萬計的微小空化氣泡，這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產(chǎn)生，并不繼地猛烈baopo，產(chǎn)生強大的沖擊力和負壓吸力，促使污垢剝離，達到清潔效果。

微電解水洗菜機工作原理：利用微電解水分子方式產(chǎn)生大量H+離子和OH-離子，H+離子結(jié)合產(chǎn)生大量H2微氣泡，在還原性強的OH-離子和H2微氣泡張力的共同作用下，蔬果表面存留的、細菌和病毒活性物質(zhì)會被分解去除。優(yōu)勢：中間不產(chǎn)生臭氧，更安全，去除農(nóng)殘方面更。劣勢：這種原理的設(shè)備造價相對于前兩者比較高。無論是振動噴淋式或滾筒式，商用洗菜機主要還是以清洗水果蔬菜表面的泥垢和污物為主要目的。

(4)、消毒祛菌：特設(shè)的臭氧發(fā)生裝置， 在洗滌蔬菜和水果的 過程中連續(xù)產(chǎn)生并輸送臭氧，經(jīng)過布氣裝置，與水和洗滌物充分接觸， 達到殺菌消毒的目的 。

(5)、清除：機器在工作中產(chǎn) 生豐富的臭氧，臭氧作用于蔬菜和水果表面的殘留，加速的氧化分解，同時利用水溶解和 水流沖擊 等作用清 除殘 留。

同時，使用后也要注意電火鍋的清潔問題，不能使電火鍋處于油膩的環(huán)境中，以免因為明火而帶來的安全隱患發(fā)生事故等。