中文名：L-賴氨酸

外文名：L-Lysine

分子式： C6H14N2O2. HCL

分子量：182.65 

L-賴氨酸性狀：白色或近白色自由流動(dòng)的結(jié)晶性粉末；幾乎無(wú)臭。易溶于水和甲酸，難溶于乙醇和乙醚。溶解度（ g/100ml 水）： 40 （ 0 度）， 63 （ 20 度）， 96 （ 40 度）， 131 （ 60 度）。

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