【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】  

品名：豬皮膠原蛋白肽粉 豬皮膠原蛋白

中文別名：膠原多肽

英文名稱：Pigskin collagen

【產(chǎn)品性狀】

  性質(zhì)：豬皮膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無(wú)結(jié)塊，無(wú)雜質(zhì)，具有膠原蛋白特有的氣味。牛皮膠原蛋白能溶于水，在充分溶解后無(wú)雜質(zhì)和沉淀。

【產(chǎn)品用途】

 豬皮膠原蛋白應(yīng)用于食品中

 1、食品包裝：膠原蛋白可作為各類香腸制品的腸衣，具有口感好、透明度好，制作工藝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，很受用戶歡迎。還可以用作食品保護(hù)層，具有抗氧化性，可保持肉食品的顏色鮮亮

 2、肉制品添加劑：將膠原蛋白添加到肉制品中，不僅能改善產(chǎn)品品質(zhì)(如口感、多汁)，而且能提高產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量，并且無(wú)不良?xì)馕?。研究顯示，添加膠原量2％、水20％左右時(shí)，臘腸的感觀、質(zhì)地和口感最好。

 3、面包和糕點(diǎn)：在面包和糕點(diǎn)中添加膠原蛋白，可以強(qiáng)化面包和糕點(diǎn)的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，改善食品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)品質(zhì)量。

 4、調(diào)味料：發(fā)達(dá)國(guó)家很重視新型高級(jí)調(diào)味品的開(kāi)發(fā)，而使用天然風(fēng)味調(diào)味品能更好地體現(xiàn)食品的自然風(fēng)味。由膠原蛋白 、核苷酸增鮮劑及酵母提取物等復(fù)合制成的天然調(diào)味料，將成為調(diào)味食品工業(yè)的主要支柱。膠原蛋白可作為味精的填充底料，用量為10%～70%。

山東福旺嘉生物科技有限公司是生產(chǎn)銷售，化工原料，食品添加劑，飼料添加劑 ，等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。福旺嘉生物科技有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。福旺嘉生物科技以客戶為導(dǎo)向，以市場(chǎng)為指引，努力開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。奉客戶為上帝，真誠(chéng)服務(wù)，客戶滿意，是我們?nèi)w工作人員不懈的追求和不竭的動(dòng)力?；厥走^(guò)去，我們一路艱辛,展望未來(lái)，我們滿懷信心，雖然豐收在望，我們沒(méi)有驕傲，而是居安思危努力邁向更加美好的明天。我們歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。