設(shè)備介紹

米排粉是生產(chǎn)中用手工將粉條排成方塊狀，然后進(jìn)行干燥成型的一種米粉的統(tǒng)稱。米排粉也稱排米粉，在全國(guó)各地叫法不同，如廣東有東莞排米粉、肇慶排米粉、江門米排粉，福建有興化米粉、大田米粉、湖頭米粉等。其精工細(xì)作而成，別具風(fēng)味，歷史悠久，深受人們的喜愛(ài)。

穗華機(jī)械研究制造的米排粉生產(chǎn)線也即排米粉生產(chǎn)線，既保留了排米粉的傳統(tǒng)工藝流程，又采用現(xiàn)代創(chuàng)新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了排米粉的規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，適用于生產(chǎn)米排粉、波紋米粉、米線、粉絲等產(chǎn)品，為投資者創(chuàng)造良好的收益。

洗米磨漿系統(tǒng)

工藝流程

大米→洗米→除砂石→浸泡→瀝水→粉碎(或磨漿→脫水)→配料→ 蒸煮攪拌→擠片輸送→擠絲→ 一次生絲老化→高壓復(fù)蒸→二次熟絲老化→水洗松粉→成型→干燥→成品

壓濾破碎螺旋輸送

性能特點(diǎn)

1、洗米磨漿系統(tǒng)：有回流水裝置，節(jié)省用水量，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

2、輸送破碎系統(tǒng)：有利于粉團(tuán)的均勻混合，提高米粉品質(zhì)。

3、蒸煮攪拌、擠片擠絲系統(tǒng)：減少人與粉料的接觸，確保米粉的衛(wèi)生等級(jí)。

4、烘干系統(tǒng)：采用熱風(fēng)循環(huán)干燥，節(jié)省能源。

5、洗粉系統(tǒng)：粉條松散好，并且接觸食品處采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)不銹鋼制作。

6、本生產(chǎn)線不僅可以生產(chǎn)米排粉，也可生產(chǎn)玉米排粉等多種排粉產(chǎn)品。

蒸煮攪拌系統(tǒng)

技術(shù)參數(shù)

擠片輸送擠絲系統(tǒng)

一次連續(xù)老化

連續(xù)松絲定長(zhǎng)切斷系統(tǒng)

多層蒸粉車

二次連續(xù)老化

連續(xù)多層吊盒式烘干系統(tǒng)