隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，以及日常生活中對(duì)水果和蔬菜的需求增加，對(duì)新鮮度要求也越來(lái)越高。水果和蔬菜采摘后如何保存其新鮮度；傳統(tǒng)的水果和蔬菜的包裝已經(jīng)無(wú)法達(dá)到保鮮效果，應(yīng)需求開(kāi)發(fā)出了新型的蔬菜防霧袋。

       傳統(tǒng)的水果和蔬菜的保鮮膜，容易在保險(xiǎn)膜的表現(xiàn)形成水汽，它不僅降低透明度，并收集水滴，微生物快速增殖，導(dǎo)致水果和蔬菜的腐爛；為了解決這個(gè)問(wèn)題現(xiàn)在生產(chǎn)的蔬菜防霧袋，是使用表面活性劑處理，可以吸收多余的水分，以維持包裝內(nèi)的適當(dāng)?shù)臐穸龋赃_(dá)到保存的目的。

      蔬菜包裝袋、胡蘿卜袋、高低壓防霧袋、防霧保鮮袋、手提塑料袋、平口塑料袋、塑料背心袋、黑色垃圾袋、蔬菜防霧袋

      防霧蔬菜保鮮袋采用透明的塑料薄膜，在潮濕環(huán)境中，當(dāng)會(huì)在其表面凝結(jié)一層細(xì)微水滴，使表面模糊霧化，阻礙了光波的透過(guò)，例如利用薄膜包裝產(chǎn)品時(shí)，也會(huì)因結(jié)霧而看不見(jiàn)內(nèi)裝物，而且產(chǎn)生的霧滴還容易造成內(nèi)裝物的腐爛損壞。防霧劑就是防止上述結(jié)霧現(xiàn)象而使用的一類(lèi)助劑。

      蔬菜防霧袋能夠調(diào)節(jié)袋內(nèi)氧氣、二氧化碳等氣體的比例，保持袋內(nèi)平衡抑制微生物的滋生，具有透氣性，蔬菜防霧袋的特點(diǎn)就是防霧，因此被叫做蔬菜防霧袋。

       蔬菜防霧保鮮袋主要對(duì)蔬菜減少水分流失：般由于蒸發(fā)所引起的失水貯藏期間果蔬的失水是引起質(zhì)量下降的重要原因。大部分果蔬的含水量為80%-90%，有時(shí)失水3%-6%即可明顯降低果蔬品質(zhì)，使之外形枯萎、營(yíng)養(yǎng)下降、質(zhì)地變劣，從而降低對(duì)顧客的吸引力。

      水果和蔬菜在采收后仍有生命，需維持其正常的新陳代謝，才能保持其新鮮品質(zhì)。因此按照不同果蔬的組織結(jié)構(gòu)及生理活動(dòng)特征，控制其呼吸代謝，減少水分喪失，防止微生物的侵襲和酶的作用，保護(hù)果蔬組織的完整性，低溫與氣調(diào)是果蔬較長(zhǎng)時(shí)間貯運(yùn)保鮮的有效方法，具體保存方法要選擇蔬菜防霧袋。