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對(duì)于沒吃過兔頭的人來說，光想想抱著一顆兔腦殼大啃的情景就已經(jīng)夠嚇人的了，而且兔子頭也沒什么肉頭。但會(huì)吃的人說起啃兔頭，那是一邊咽口水一邊說，恨不得馬上來幾個(gè)解饞。成都人啃兔頭可比上海人吃大閘蟹，不會(huì)吃的人覺得又費(fèi)事又不頂餓，會(huì)吃的人吃的津津有味，樂在其中。

成年期：180日～5歲這個(gè)階段的兔兔，身體各項(xiàng)指標(biāo)都非常穩(wěn)定，各個(gè)器官發(fā)育成熟，是兔兔好養(yǎng)的時(shí)期，這個(gè)時(shí)期營(yíng)養(yǎng)能量攝入量與消耗應(yīng)基本持平，避免發(fā)胖，故食物搭配有所不同。，食譜搭配上應(yīng)：牧草>兔糧，兔糧>蔬菜。食譜中依舊以牧草為主，兔糧為輔，蔬菜每日飼喂量為1棵生菜或半根胡蘿卜的量。

蔬菜水果當(dāng)主食“小白兔，白又白，兩只耳朵豎起來，愛吃蘿卜和青菜，蹦蹦跳跳真可愛。"很多養(yǎng)兔的人，按照童謠中說的，只給兔子喂蔬菜，結(jié)果沒過幾天，就腹瀉死了，因?yàn)槭卟酥泻刻?，而這個(gè)含水量跟兔子直接飲水，是兩個(gè)概念。所以切不可拿蔬菜水果給兔子當(dāng)主食，正確的方法是：成兔供應(yīng)充足的牧草+兔糧+飲水，蔬菜每日1～2頓即可，幼兔供應(yīng)充足牧草+少量兔糧+充足飲水。不給吃草。

食譜搭配上應(yīng)：牧草>兔糧>蔬菜。，供應(yīng)量應(yīng)為禾本科牧草要無限供應(yīng)，豆科牧草要定時(shí)定量。，每類食譜每日供應(yīng)數(shù)量：禾本科草（隨吃隨有）+豆科牧草（白天手抓1把，晚上手抓2～3把）+兔糧（每日80～100克，每日分2～3次喂）+蔬菜（每日1棵生菜或半根胡蘿卜）+飲水（120～250毫升）。
賣商品兔。年出欄商品兔350只，每只平均重2.5千克共計(jì)875千克，按正常年份平均收購價(jià)格12元/千克計(jì)共收入10500元。種兔處理費(fèi)。種兔利用期過后需作為商品兔淘汰，每只平均4.5千克，按12元/千克計(jì)算，每只54元，12只648元，分?jǐn)偟?.5年中，年均259.2元。