廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營(yíng)：米、面制品及食用油批發(fā)
        傳統(tǒng)的油條會(huì)依賴(lài)于明礬，但是由于其中含有鋁元素而被質(zhì)疑。經(jīng)?；虼罅繑z入鋁元素，其很容易沉積到骨骼中，增加骨質(zhì)酥松的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，甚至還會(huì)增加的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。有些商家用生物發(fā)酵劑酵母代替明礬制作油條，酵母加入面團(tuán)中之后，可以通過(guò)自身的新陳代謝產(chǎn)生二氧化碳，從而達(dá)到蓬松的目的。酵母的蓬松機(jī)理就是簡(jiǎn)單的“發(fā)酵”，對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生副作用，還能給身體提供一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（B族維生素等）。小蘇打服務(wù)熱線。

      選購(gòu)小蘇打、堿面、泡打粉等常用配料，推薦購(gòu)買(mǎi)小包裝產(chǎn)品，對(duì)于使用頻率較少的物質(zhì)，降低由于量大、存放時(shí)間長(zhǎng)帶來(lái)的安全風(fēng)險(xiǎn)（變質(zhì)）。蔬果殘留，通常的辦法只有多泡水，一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，竟然只要一包幾十塊錢(qián)的小蘇打粉就能去除殘留和自來(lái)水中的，帶您一起看看專(zhuān)家的研究。蔬果殘留問(wèn)題，連政府農(nóng)政單位都只能勸大家多泡水。朝陽(yáng)科技大學(xué)陳耀寬博士卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)極簡(jiǎn)單的辦法那就是小蘇打粉。小蘇打服務(wù)熱線。

     微波爐用完后常會(huì)有些殘余的食物痕跡和氣味，由于不方便用太多水清潔，所以如果用洗潔精擦拭，就很難徹底洗凈殘留的清潔劑，如果用小蘇打溶液潤(rùn)濕的抹布擦拭 微波爐的內(nèi)部，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕布擦拭一遍，不但可以清潔內(nèi)部又可以消除異味，也不用擔(dān)心有殘留清潔劑的困擾。小蘇打服務(wù)熱線。

      電磁爐表面常會(huì)有些加熱食物時(shí)所濺出的菜汁，以及日久后油煙與灰塵的污垢，如果用小蘇打溶液潤(rùn)濕的抹布擦拭一遍，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕抹布擦拭一次，即可保持清潔光亮如新。廚房的垃圾桶常有一股臭味，如果在垃圾桶里，撒些小蘇打粉，不僅可以消除這個(gè)惱人的臭味，更可抑制造成臭味的微生物繁殖。將小蘇打裝罐放到冰箱或車(chē)內(nèi)，可使所有的臭味完全消失。任何芳香除臭劑都含有傷害的化學(xué)溶劑成份，像我對(duì)這些芳香除臭劑就很敏感，聞了之后很難受，因此，少用，可用開(kāi)口容器裝些小蘇打粉代替，置于鞋柜、衣櫥角落，約每三個(gè)月更換1次即可，效果不比一般除臭劑差又無(wú)毒。小蘇打服務(wù)熱線。

      它就是白砂糖，以前老一輩在蒸饅頭的時(shí)候因?yàn)闂l件有限，一般都只是要用老面來(lái)發(fā)酵的，酸味會(huì)比較大，所以都會(huì)用食用堿來(lái)中和一下酸味，這樣饅頭吃起來(lái)才不會(huì)發(fā)酸，至于添加小蘇打，那么就更是無(wú)稽之談了，而且小蘇打中含有一些化學(xué)物品，經(jīng)常吃也會(huì)對(duì)人體有一定的影響，因此我們?cè)谟冒l(fā)酵粉蒸饅頭的時(shí)候，別再放食用堿和小蘇打了，就用白砂糖，這樣不添加任何膨松劑，就能蒸出松軟蓬松的饅頭來(lái)，吃起來(lái)還特別香甜哦，說(shuō)了這么多，還是來(lái)說(shuō)說(shuō)蒸饅頭的正確做法吧。小蘇打服務(wù)熱線。

     讓我們來(lái)處理食材：將適量的酵母粉和白糖放在碗中，加入適量的溫水?dāng)嚢璧浇湍负桶滋峭耆幕_(kāi)，面粉中滴入幾滴白醋，準(zhǔn)備好的酵母白糖水少量多次的倒入面粉中，一邊加水一邊用筷子攪拌，直到干面粉都變成絮狀。接著把面絮揉成一個(gè)面團(tuán)，不需要揉的太過(guò)于光滑，畢竟還要經(jīng)過(guò)發(fā)酵，所以蓋上保鮮膜，常溫下發(fā)酵2個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在天氣熱，溫度是足夠的，所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)兩個(gè)小時(shí)候，面團(tuán)就比之前漲了2倍大小。小蘇打服務(wù)熱線。