山東儒成食品有限公司早成立于2001年，經(jīng)過近20年不斷發(fā)展擴建，現(xiàn)已發(fā)展成為占地近畝，sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)。
傳統(tǒng)的栓系飼養(yǎng)：主要以驢舍為中心，集肉驢飼喂，休息，擠奶于同一驢床上進行。各乳驢舍的管理相互平行，管理承包方式實行人員包干。即每人承包15-25頭驢，這些肉驢的飼喂，擠奶，清糞全由一人負責。其優(yōu)點是飼養(yǎng)管理可以做到精細化。而缺點是費事，費時，難于實現(xiàn)高度的機械化，勞動生產(chǎn)率較低。

紅火文驢骨是好下飯的菜。選用驢肋骨，用馬蹄，蒜茸，腐竹，姜等火文成，汁液濃郁，結實，先煮熟再用材料火文十幾分鐘。特別是腐竹，里面滲透了驢骨的香味，十分好吃。驢腸直接和西芹，大蒜，荷蘭豆等炒，加入香噴噴的XO醬炒，每條驢腸都軟而不韌。

植物油1000克（實耗50克），精鹽3克，味精6克，雞精4克，醬油3克，料酒20克，辣辣椒醬15克，蠔油10克，姜15克，整干椒10克，香蔥20克，八角，桂皮各4克，紅油10克，鮮湯50克。特 色: 柔嫩鮮香，微辣。

肉驢原產(chǎn)于山東省濟寧市魯西南各縣和菏澤市，又稱“德州肉驢”。它是我國大型驢種之也是的地方品種，已被列為地方品種保護名錄。德州驢有很強的適應能力，耐粗飼，抗病力強等特點，深受各地農(nóng)民的喜愛。德州驢現(xiàn)已被新疆，陜西，遼寧等24個省市引為種畜，同時也給養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟效益。
精飼料配方（育肥驢）：玉米55%，豆粕25%，麥麩14%，預混料4%，食鹽0.5%，貝殼粉1.5%。替代料：市場上驢成品料較少，若不想自行配料的狀況下，可采用牛，羊或豬飼料替代。選擇毛驢種類，運用優(yōu)質飼料喂驢，毛驢一定可疾速生長。