一，生長(zhǎng)結(jié)果特性 蘋(píng)果壽命較長(zhǎng)，長(zhǎng)者可達(dá)70~100年。根系分布因砧木種類(lèi)不同有很大差異。垂直分布多在1米以內(nèi)，土壤疏松時(shí)側(cè)根分布加深，水平分布常大于樹(shù)冠。 蘋(píng)果干性強(qiáng)，層性較明顯，因此多采用有干的樹(shù)形，蘋(píng)果結(jié)果較晚，一般栽后3-4年開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果。盛果期年限與品種、土壤條件及管理水平等因素有關(guān)，差異較大，一般10-30年。 蘋(píng)果多以頂花芽結(jié)果為主，部分品種有腋花芽結(jié)果特性，蘋(píng)果的許多品種自花不實(shí)，要注意授粉樹(shù)的配置 二、對(duì)環(huán)境條件的要求 1、溫度：一般年平均溫度7.5~14℃的地區(qū)均可栽培。大蘋(píng)果在-30℃以下發(fā)生嚴(yán)重凍害，-35℃即可凍死。小蘋(píng)果可耐-40℃低溫。冬季冷月平均溫度-10~10℃可滿足蘋(píng)果對(duì)低溫的要求。生長(zhǎng)期（4~10月）平均氣溫12~18℃，夏季（6~8月）平均氣溫18~24℃適宜蘋(píng)果生長(zhǎng)。夏季平均氣溫超過(guò)26℃花芽分化不良。成熟果實(shí)可耐-4~-6℃低溫。 2、水分：土壤含水量為土壤持水量的60%~80%適于蘋(píng)果生長(zhǎng)。年降水量500~800毫米且分布均勻，可滿足蘋(píng)果的需要。 如花期多雨，影響授粉和坐果；夏秋多雨，會(huì)造成枝葉徒長(zhǎng)和病蟲(chóng)滋生，果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)下降。 3、光照：蘋(píng)果喜光。光照充足，花芽分化好，枝條粗壯，果實(shí)含糖量高，上色好。光照不足時(shí)，枝葉徒長(zhǎng)，花芽分化差，果實(shí)含糖量低，上色不良。 4、土壤：蘋(píng)果適于土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、通氣、排水良好的砂質(zhì)壤土。土壤過(guò)粘或砂礫過(guò)多、地下水位過(guò)高或有不透水粘盤(pán)層均不適宜蘋(píng)果生長(zhǎng)，需進(jìn)行土壤改良。蘋(píng)果適宜的pH值為5.5-6.7，pH值4以下生長(zhǎng)不良，pH值7.8以上生缺素癥狀。土壤含鹽量0.13%以下生長(zhǎng)正常，0.28%以上即受害。

苗木基地,供應(yīng)3-15公分矮化蘋(píng)果苗,蜜脆蘋(píng)果苗等,專(zhuān)車(chē)接送 蘋(píng)果是薔薇科蘋(píng)果亞科蘋(píng)果屬植物，其樹(shù)為落葉喬木。蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含礦物質(zhì)和維生素，含鈣量豐富，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分，蘋(píng)果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。 蘋(píng)果是一種低熱量的食物，每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量。蘋(píng)果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大，容易被吸收，故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。 《觀賞樹(shù)木學(xué)》中 介紹：蘋(píng)果有4個(gè)變種，姿態(tài)均甚優(yōu)美，各具特色，有較高之觀賞價(jià)值。 道生蘋(píng)果： 矮生喬木或灌木，高約5～6米，耐寒力較強(qiáng)。 樂(lè)園蘋(píng)果： 極矮化，灌木型，高約2米。 紅肉蘋(píng)果：幼葉、花、果實(shí)及枝干木質(zhì)部均為紅色，極為美麗。 垂枝蘋(píng)果：小枝下垂。 另有一種歐洲之森林蘋(píng)果：為高8～10米之喬木，具有強(qiáng)大只根系，樹(shù)冠及果實(shí)形態(tài)多樣，耐寒力特強(qiáng)。作砧木用時(shí)，嫁接成活率頗高。 姿態(tài)落葉小喬木。高10余米，幼枝有絨毛，枝條疏散，樹(shù)冠圓形橢圓形。 適地蘋(píng)果為溫帶樹(shù)種。歐洲及中亞原產(chǎn)。歐洲久經(jīng)栽培，我國(guó)于1870年左右，才在山東煙臺(tái)引進(jìn)，以后北從黑龍江，南云南、貴州，均有栽植，其中以遼寧、河北、山西、山東、陜西、甘肅、四川、新疆、安徽、江蘇等省為數(shù)較多。性喜光而較耐寒。好生于土質(zhì)疏松，排水良好之砂質(zhì)壤土，故宜擇日照充足、空氣流通之東南或西南平坦或緩傾斜地區(qū)植之。對(duì)有害氣體，抗性較弱。 配植孤植、群植均無(wú)不宜。庭院中頗適用之。 繁殖以嫁接繁殖。砧木以海棠棠梨實(shí)生苗為止。砧木以播種或插條繁殖。 管理苗木基地,供應(yīng)3-15公分矮化蘋(píng)果苗,蜜脆蘋(píng)果苗等,專(zhuān)車(chē)接送每年略加修剪，俾整樹(shù)形，落葉后約于11月間，施用基肥，結(jié)果過(guò)密時(shí)，須予摘果。蟲(chóng)害有卷葉蟲(chóng)、蘋(píng)果棉蟲(chóng)、蘋(píng)果牡蠣介殼蟲(chóng)、蘋(píng)果巢蟲(chóng)、蘋(píng)果葉蟲(chóng)、蘋(píng)果食心蟲(chóng)等；病害以赤星病為烈，均應(yīng)設(shè)法之

蘋(píng)果園的灌溉多結(jié)合追肥或根據(jù)氣候條件進(jìn)行。遇有旱情時(shí)要及時(shí)灌水。蘋(píng)果樹(shù)不耐澇，雨量集中的月份要注意排水和防漬，不使內(nèi)澇。 幼樹(shù)促花技術(shù)：生長(zhǎng)正?；蚺逋臉?shù)除前述春刻芽、夏環(huán)剝和秋拉枝外，還可應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促花。在新梢旺長(zhǎng)初期、中期及秋梢生長(zhǎng)期，分別噴0．15％～0．2％濃度的比久或0．l％～0．2％濃度的利2～3次，可有效地抑長(zhǎng)促花。如將比久和利混噴或交替噴，則效果好。此外，在秋季落葉前后到年早春萌芽前，按樹(shù)冠投影面積計(jì)算土施多效唑0．5克/平方米～0．75克/平方米（指有效成分，折合15％多效唑可濕性粉劑3．3克/平方米～5克/平方米），均勻撤施在樹(shù)盤(pán)內(nèi)翻入，或在樹(shù)冠外線下方挖環(huán)狀為帶水施入，對(duì)促花也均有良好效果。也可在新梢開(kāi)始旺長(zhǎng)時(shí)葉面噴布0．1％～0．15％濃度的多效唑溶液，同樣對(duì)促花有效。同時(shí)秋季要做好保葉養(yǎng)根工作，良好的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)是促花早果的基 礎(chǔ) 結(jié)果率：在氣候不良和花少的年份，在蘋(píng)果盛花初期進(jìn)行人工授粉或放蜂，可以確保著果。對(duì)花多的樹(shù)或在花多年份，在花芽膨大開(kāi)綻時(shí)進(jìn)行復(fù)剪，包括去弱留強(qiáng)，對(duì)串花枝的堵花剪，和對(duì)短果枝串的縮剪，疏花芽，不僅可以著果率，增大果實(shí)，還有利于果臺(tái)枝形成花芽，所以也是克服大小年的有效措施。缺硼果園花期噴硼對(duì)著果率效果。 蘋(píng)果對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的需求蘋(píng)果對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素吸收量的順序?yàn)椋衡}>鉀>氮>鎂>磷。氮、磷、鉀是蘋(píng)果生長(zhǎng)必須的、也是構(gòu)成果實(shí)的主要礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，消耗量大，土壤供給不足，需要持續(xù)周期性補(bǔ)充。鈣和鎂主要存在于根莖葉中，果實(shí)中含量很少，并且在山東省蘋(píng)果樹(shù)栽植土壤中，一般情況下鈣和鎂的含量較豐富，不需要每年施用鈣鎂肥料。微量元素養(yǎng)分硼、鋅、鐵、錳、銅、鉬也是蘋(píng)果生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)元素，山東土壤條件來(lái)說(shuō)，鋅和硼是需及時(shí)補(bǔ)充的養(yǎng)分。 蘋(píng)果對(duì)氮的需求分為三個(gè)時(shí)期：時(shí)期———從萌芽到新梢加速生長(zhǎng)為大量需氮期；時(shí)期———新梢旺長(zhǎng)后期到采收前穩(wěn)定需氮期；第三時(shí)期———果實(shí)采收后到落葉氮素貯備期。蘋(píng)果樹(shù)周年?duì)I養(yǎng)對(duì)磷的需求平穩(wěn)，基本無(wú)高峰和低谷。

蘋(píng)果苗此次追肥是為了果實(shí)、枝葉生長(zhǎng)和花芽分化的需要。此次施肥以鉀肥為主。積肥施入時(shí)期以秋（9月上中旬）。以農(nóng)家肥為主施積肥時(shí)，磷素按全年總量全部施入，為了充分發(fā)揮肥效，磷肥要先與有機(jī)肥一起堆積腐熟，然后拌勻施用。 蘋(píng)果苗結(jié)果期間修剪，對(duì)于生長(zhǎng)的枝條、飽滿的芽，要多加以利用；多疏除一些花芽，使樹(shù)體合理負(fù)載，以保持健壯中庸的樹(shù)勢(shì)；各主枝枝延伸生長(zhǎng)時(shí)，要用壯枝代頭，在中部飽滿芽處短截；結(jié)果枝組應(yīng)適當(dāng)回縮或疏去失去結(jié)果能力的枝組；對(duì)于臨時(shí)性枝條，去弱留強(qiáng)，去平留斜，將直立枝拉斜。 蘋(píng)果苗觀察花果豐收在準(zhǔn)確分清花芽的前提干，當(dāng)果樹(shù)花芽過(guò)多時(shí)，要多采取破花修剪，多留頂花芽，心留膠花莽、對(duì)成串花芽多留2個(gè)，從而達(dá)到控制花芽總量和花芽葉芽比例的合理化。對(duì)于花芽少的樹(shù)，要盡可能多留花芽，對(duì)沒(méi)有花芽的枝期技組，則要重剪新，為下年結(jié)果打好基礎(chǔ)。 蘋(píng)果苗見(jiàn)方的栽植坑栽植。栽植溝及栽植坑外與土混拌3-4斤生物有機(jī)肥，如：12菌系列生物有機(jī)肥或鏈霉菌生物有機(jī)肥，將生物有機(jī)肥與土混拌均勻，待栽植時(shí)回填到栽植溝或栽植坑內(nèi)。苗木放進(jìn)定植溝或定植坑后，要將苗木根系全部伸展開(kāi)，再開(kāi)始培土，培土一半左右時(shí)，將苗木輕輕向上一提，使根系伸展，輕踏，然后繼續(xù)培土深度