佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
        蒸制時(shí)間要視乎你用的盤(pán)子大小而定了。要知道糕熟沒(méi)熟，主要用筷子插入糕里，拿出來(lái)，如果筷子沒(méi)有沾上粉漿，表示糕已經(jīng)熟了。聽(tīng)老一輩的人說(shuō)，年糕蒸久一點(diǎn)吃起來(lái)更有嚼勁，所以我覺(jué)得寧可蒸久一些也總比蒸不熟好。馬拉糕專用粉服務(wù)熱線。

       .煎年糕的時(shí)候，年糕與年糕之間一定要留有空隙，因?yàn)槟旮庥鰺岷髸?huì)粘在一起。而如果把年糕裹上蛋液來(lái)煎就不會(huì)粘連了。模具內(nèi)壁涂上一層黃油防粘，把靜置好的面糊倒入模具，7分滿即可。把模具放入預(yù)熱好200度的烤箱，烤25-30分鐘，直到充分膨脹并且蛋糕呈現(xiàn)出焦糖色即可出爐。稍冷卻后將蛋糕從模具里倒出。徹底冷卻以后，將蛋糕橫切開(kāi)，可以看到內(nèi)部的蜂巢結(jié)構(gòu)。馬拉糕專用粉服務(wù)熱線。

       吃的河粉粉漿細(xì)膩粉皮較薄，配上牛肉、豆芽和韭黃后大火炒制，口感柔韌勁道，河粉根根分明。廣式蛋撻的餡心是實(shí)心的純雞蛋漿，表面光滑沒(méi)有焦糖色，也更加小巧精致。起酥皮也如層層花瓣般層層疊加，相貌可人。一口咬下去，果凍般的斷面也讓人驚嘆廣式甜點(diǎn)的功力。馬拉糕專用粉服務(wù)熱線。

       好的魚(yú)蛋，富有彈性，入口彈牙。再加入惹味的“咖喱”和香濃的“椰漿”，這樣烹制出來(lái)的魚(yú)蛋才是吃的。牛雜一般有牛肚、牛腸、牛肺、牛肚和牛筋，和牛雜配的就是白蘿卜啦！吸收了湯汁，有時(shí)候會(huì)比牛雜本身更有味哦！源于泰國(guó)的點(diǎn)心，現(xiàn)在在很多港式餐廳也看得到它！濃濃的榴蓮香啊~咬一口小心燙嘴哦！馬拉糕專用粉服務(wù)熱線。

       簸箕炊蒸好出鍋，可直接食用，一般會(huì)搭配一些蒜泥生抽為蘸汁；同時(shí)，也可以入鍋再次炒制，如上圖，色澤紅亮，每份5元，用一次性盒子裝好，份量還可以吧。馬蹄糕，也是廣西特色小吃，是用馬蹄粉，糖水，馬蹄碎，蒸制而成，軟脆、甜而不膩。除此之外，用馬蹄粉制作的還有紅豆糕，綠豆糕，加入不同食材，即可吃到不一樣的風(fēng)味馬蹄糕。馬拉糕專用粉服務(wù)熱線。

       糯米糍，當(dāng)?shù)厝朔Q為搞糖籺，有點(diǎn)類(lèi)似于北京的驢打滾，其不同的是，制作好之后，直接切塊，裹上一層熟糕粉防粘，一般是無(wú)餡，軟糯香甜，可用紅糖或白糖，這一種是加入了一些黑芝麻粉，更香甜可口。但是太軟了，沒(méi)有小時(shí)候吃的那種口感。艾果和木鱉子籺。艾果為綠色，是用艾草，糯米粉，包入黑芝麻糖的小吃，一些地區(qū)在清明食用的青團(tuán)也就是用艾草制作而成，我們也稱它為艾籺。另一種橙黃色的是用木鱉子果肉，加入糯米粉揉搓而成，其餡料為黑芝麻糖。馬拉糕專用粉服務(wù)熱線。