菊苣酸
中文名：菊苣酸
CAS：6537-80-0
中文別名：菊苣酸;菊苣酸(標(biāo)準(zhǔn)品);CICHORICACID菊苣酸
英文名：ChicoricAcid
性質(zhì)：儲存條件;?20°C CAS 數(shù)據(jù)庫 6537-80-0
用途：菊苣提取物菊苣酸是從菊科植物菊苣干燥全草提取的一種水溶性酚酸類化合物，具有抗炎、增強(qiáng)免疫功能和誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡的作用，并能抑制透明質(zhì)酸酶，保護(hù)膠原蛋白免受可導(dǎo)致降解的自由基的影響。的來源植物【基源】菊科植物菊苣的干燥根、莖葉及花。【植物形態(tài)】多年生草本，高40~120厘米，植株帶灰白色。根肥大。莖直立，有棱，中空，分枝偏斜且先端粗厚，有疏粗毛或絹毛，少有無毛。基生葉及莖下部葉倒羽狀分裂至全緣，長5~11厘米，寬1~2厘米，先端裂片較大，側(cè)裂片三角形，基部漸狹成有翅的葉柄;莖生葉無柄，葉片漸小，少數(shù)，披針狀卵形至披針形，上部葉小，全緣，全部葉的下面被疏粗毛或絹毛。頭狀花序單生莖和枝端，或2~3個(gè)在中上部的腋內(nèi)簇生;總苞圓柱狀，長8~14毫米;外層總苞片長短形狀不一，下部軟革質(zhì)，有睫毛，外面無毛或有毛;花全部舌狀，花冠藍(lán)色。瘦果先端截形，冠毛短，鱗片狀，先端細(xì)齒裂?；ㄆ?—8月，果期9月?！旧撑c分布】生于山腳濕地、海濱荒山等處。產(chǎn)于沈陽、大連等市。菊苣提取方法傳統(tǒng)的菊苣酸提取工藝為熱回流提取法,該方法對菊苣酸的提取率不高;同時(shí)傳統(tǒng)的提取方法也會造成對熱敏感活性成分的破壞,不利于菊苣酸的提取。近年來,超臨界CO2流體萃取技術(shù)研究范圍涉及天然產(chǎn)物、食品、香料、醫(yī)藥、化工、環(huán)保等領(lǐng)域,取得一系列進(jìn)展。傳統(tǒng)提取工藝生產(chǎn)的干膏得率較低,菊苣酸含量低,質(zhì)量波動(dòng)大,使用超臨界二氧*化碳萃取工藝所生產(chǎn)的干膏得率高得多,且質(zhì)量穩(wěn)定。最佳的工藝條件為:萃取壓力30MPa、萃取時(shí)間2h、萃取溫度60℃、CO2流量25kg·h-1、通過添加10mL·g-1的40%乙醇作為夾帶劑萃取菊苣酸,其具有提取率高,產(chǎn)品的純度好,流程簡單的優(yōu)點(diǎn)。稱取100g紫錐花干粉(60目),置于萃取缸中,按照試驗(yàn)設(shè)計(jì)要求的工藝條件,加入一定量的夾帶劑,設(shè)定萃取壓力、萃取溫度、萃取時(shí)間、CO2流量,對紫錐花干粉進(jìn)行超臨界二氧*化碳萃取,從萃取缸上部流出的二氧*化碳?xì)?進(jìn)行減壓分離,得到萃取液,過濾后,真空濃縮,得到萃取物干膏。藥理作用近年來美國和歐洲各國的藥理研究表明:菊苣酸具有增強(qiáng)免疫功能、抗炎作用,并能抑制透明質(zhì)酸酶,保護(hù)膠原蛋白Ⅲ免受可導(dǎo)致降解的自由基的影響。最近的研究還表明,菊苣酸具有抑制HIV-1和HIV-1整合酶的作用。穩(wěn)定性1、pH值對菊苣酸穩(wěn)定性的影響不同pH對菊苣酸的穩(wěn)定性影響差異較大，菊苣酸在強(qiáng)酸性環(huán)境中的降解速率低于弱堿性環(huán)境中的。2、溫度對穩(wěn)定性的影響高溫導(dǎo)致菊苣酸加速降解，低溫有利于菊苣酸保持穩(wěn)定。3、金屬離子對穩(wěn)定性的影響Na+和K+不與菊苣酸反應(yīng)；但菊苣酸與CaCl2溶液反應(yīng)非常迅速，溶液變黃機(jī)理還有待進(jìn)一步探究。食品體系的復(fù)雜性導(dǎo)致了多種金屬離子混合的情況,Ca2+等其它金屬離子可能對菊苣酸產(chǎn)生較大的影響。當(dāng)菊苣酸應(yīng)用到食品中時(shí)則應(yīng)考慮液體食品環(huán)境或者沖調(diào)后的環(huán)境中存在的金屬離子對菊苣酸的影響，避免發(fā)生反應(yīng)而導(dǎo)致菊苣酸的降解以及食品品質(zhì)等方面的變化。4、紫外線對菊苣酸穩(wěn)定性的影響甲醇中菊苣酸更容易受紫外線的影響異構(gòu)化成內(nèi)消旋菊苣酸,且因甲醇極性比水小，菊苣酸異構(gòu)轉(zhuǎn)化率更高。當(dāng)菊苣酸應(yīng)用到食品中時(shí)則應(yīng)考慮到菊苣酸溶解后對紫外線的敏感度較高，工藝中應(yīng)減少與紫外線的接觸。5、在果汁飲料中的穩(wěn)定性研究低溫貯藏比室溫更有利于菊苣酸保持穩(wěn)定；且室溫（25℃）下水溶液中菊苣酸15d后基本上完全分解，說明飲料體系能一定程度上保護(hù)菊苣酸免受降解。果汁飲料體系本身是非常復(fù)雜的，且飲料中標(biāo)明445mL的體系中添加了100mg維生素C,具有抗氧化作用，可對菊苣酸起到一定程度的保護(hù)作用，因而即便放置3個(gè)月菊苣酸的濃度仍處于較高的水平。6、在奶粉中的穩(wěn)定性研究奶粉作為具有代表性的固體食品環(huán)境，各個(gè)成分在水分活度非常小、隔絕空氣水蒸氣、避光環(huán)境下是相對穩(wěn)定的，缺乏導(dǎo)致菊苣酸降解的環(huán)境因素，因而菊苣酸的濃度變化不受時(shí)間以及奶粉體系的影響，在干燥封閉、室溫條件下貯藏，菊苣酸在奶粉體系中能保持相對穩(wěn)定。7、在果凍中的穩(wěn)定性研究果凍體系本身是非常穩(wěn)定的，其水分活度很小，菊苣酸在這樣一個(gè)相對封閉的條件下貯藏，隔絕了氧氣和水蒸氣，便能夠長期保持穩(wěn)定。而檢測數(shù)據(jù)輕微的波動(dòng)可能是由樣品處理時(shí)的誤差引起的。
產(chǎn)品類別：天然產(chǎn)物

AGATHARESINOL
中文名：AGATHARESINOL
CAS：7288-11-1
中文別名：(2S,3S,4E)-3,5-雙(4-羥基苯基)-4-戊烯-1,2-二醇;脫碳木脂素
英文名：(2S,3S,4E)-3,5-Bis(4-hydroxyphenyl)-4-pentene-1,2-diol
性質(zhì)：AGATHARESINOL的化學(xué)性質(zhì)請參考百度百科相關(guān)介紹
用途：木脂素?
產(chǎn)品類別：天然產(chǎn)物

(1S,2R)-2-[4-[(2R,3S)-2,3-二氫-3-(羥基甲基)-5-[(1E)-3-羥基-1-丙烯-1-基]-7-甲氧基-2-苯并呋喃基]-2,6-二甲氧基苯氧基]-1-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1,3-丙二醇
中文名：(1S,2R)-2-[4-[(2R,3S)-2,3-二氫-3-(羥基甲基)-5-[(1E)-3-羥基-1-丙烯-1-基]-7-甲氧基-2-苯并呋喃基]-2,6-二甲氧基苯氧基]-1-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1,3-丙二醇
CAS：
中文別名：(1S,2R)-2-[4-[(2R,3S)-2,3-二氫-3-(羥基甲基)-5-[(1E)-3-羥基-1-丙烯-1-基]-7-甲氧基-2-苯并呋喃基]-2,6-二甲氧基苯氧基]-1-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1,3-丙二醇;赤式-愈創(chuàng)木基BETA-O-4'-脫氫二芥子醇基醚
英文名：(1S,2R)-2-[4-[(2R,3S)-2,3-二氫-3-(羥基甲基)-5-[(1E)-3-羥基-1-丙烯-1-基]-7-甲氧基-2-苯并呋喃基]-2,6-二甲氧基苯氧基]-1-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1,3-丙二醇
性質(zhì)：(1S,2R)-2-[4-[(2R,3S)-2,3-二氫-3-(羥基甲基)-5-[(1E)-3-羥基-1-丙烯-1-基]-7-甲氧基-2-苯并呋喃基]-2,6-二甲氧基苯氧基]-1-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1,3-丙二醇的化學(xué)性質(zhì)請參考百度百科相關(guān)介紹
用途：木脂素?
產(chǎn)品類別：天然產(chǎn)物

廠家供應(yīng)：
LIRIODENDRIN CAS：573-44-4
LARICIRESINOL CAS：27003-73-2
MAGNALDEHYDED CAS：93753-33-4
1-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-2-[2-甲氧基-4-(3-羥基丙基)苯氧基]-3-丙醇 CA