油水混合油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1、油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層，動(dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。

2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

3、省炸油，利于環(huán)保產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價(jià)的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。從某種意義上來說薯片油炸機(jī)的產(chǎn)生，給廠商們帶來的利益不僅是在消費(fèi)者購買中，還有廠房的大小，薯片油炸機(jī)優(yōu)化了生產(chǎn)線，減少了人工成本，這些都足以表明，薯片油炸機(jī)在時(shí)代中占據(jù)重要的地位。

4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。

5、本機(jī)裝有先進(jìn)的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

油水節(jié)能混合油炸鍋有電加熱，燃?xì)饧訜岬榷喾N方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長炸油的使用壽命。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。

油炸機(jī)

電加熱油炸鍋

電炸鍋的特點(diǎn)：超豪華外箱設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理：內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，油炸機(jī)廠家，安全、提高熱效率；電子點(diǎn)火裝置。有單缸雙缸之分，小型油炸機(jī)，有臺(tái)式立式之分，運(yùn)用場所可以是西餐廳，油炸機(jī)，可以是自助小餐館！國內(nèi)國外產(chǎn)品得到熱銷。切勿將整個(gè)電加熱油炸機(jī)放入水中清洗以免發(fā)生觸電危機(jī)和功能障礙。壓力電炸爐炸制的雞翅外皮焦黃，外焦里嫩，酥軟可口，新型油炸機(jī)，味道鮮美，單缸單篩電炸爐價(jià)格實(shí)惠合理，是油炸食品的工具.不銹電炸爐炸出的成品色澤鮮艷，脆、嫩、酥俱全，油炸食品是我國各族人民都喜歡的一種美食傳統(tǒng)烹飪制作方法.應(yīng)用范圍廣泛，溫控電炸鍋在食品機(jī)器械行業(yè)里現(xiàn)在也算是很值得人們熱衷項(xiàng)目。

油炸機(jī)首選鴻盛機(jī)械

油zha鍋哪家好？截止2019年鴻盛機(jī)械油zha鍋的采購量相比2018年翻了一倍還多，一方面反應(yīng)出油zha鍋設(shè)備的市場需求量只增不減，另一方面反應(yīng)出人們對于油炸食品的喜愛依舊強(qiáng)烈，生活中已經(jīng)離不開油炸食物了，那么2019年將會(huì)有很多創(chuàng)業(yè)人士加入到油炸行業(yè)，最首要的任務(wù)就是要采購油zha鍋，想要采購油zha鍋首先要選擇一家生產(chǎn)廠家，這個(gè)時(shí)候好多人就會(huì)鬧心了，到底哪一家的油zha鍋質(zhì)量好呢？可根據(jù)客戶要求定制相關(guān)機(jī)器設(shè)備，阿里店鋪商品標(biāo)價(jià)均為出廠價(jià)，不含運(yùn)費(fèi)不含稅（具體細(xì)談）。今天我們就來詳細(xì)的分析一下！

我們都知道一臺(tái)油zha鍋的好壞直接決定著炸制的食品的品質(zhì)，用戶都希望采購的設(shè)備可以用的時(shí)間長一點(diǎn)，這樣可以節(jié)省成本的支出，一臺(tái)設(shè)備想要壽命長久必須具備以下幾點(diǎn)因素：

（1）生產(chǎn)油zha鍋的材質(zhì)必須是SUS304不銹鋼

（2）必須是由專業(yè)的廠家專業(yè)的技術(shù)人員研發(fā)生產(chǎn)的

（3）各個(gè)零部件方便更換，技術(shù)成熟方面后期維護(hù)和更新

以上3點(diǎn)可以說是必要的條件，不只是用戶要考察，我們作為油zha鍋生產(chǎn)廠家也需要遵守。
油炸機(jī)