在選擇品種的時候要請教專業(yè)人士，要選擇親和力好的品種，苗子的質(zhì)量與建園的成敗密切相關(guān)，所以新建櫻桃園，必須選用優(yōu)質(zhì)壯苗，苗子選用兩年生的嫁接苗，苗高80-100厘米，苗子的根系是越發(fā)達越好，毛細根多而密，在嫁接口上面1厘米的位置，測量苗子的粗度，必須達到1至2厘米。還要桃選枝條上芽眼飽滿，無蟲無病的苗子。

大櫻桃的扭梢拿枝： 5月下旬至6月上旬新梢尚未木質(zhì)化時進行扭梢，將直立枝、競爭枝及內(nèi)向的臨時性枝條，在距枝條基部5厘米左右處，輕輕扭轉(zhuǎn)180度，有利于形成花芽。

，先采摘外圍的果實，后采里面的果實。第二，先采下面的果實，再采上面的果實，采收后需要裝在透氣的容器里及時上市。