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自熟粉條機成條率高

自熟粉條機 成條率高，且光潔，清晰度好于手工制作生產(chǎn)制造的粉條，耐煮持續(xù)條，口味滑爽、勁道，改變了煙熏火燒做坊生產(chǎn)制造粉條的模式，是農(nóng)副食品生產(chǎn)加工的理想化機械設(shè)備。

1、冷卻有當(dāng)然冷卻和冷庫冷卻。

2、搓粉散條把冷卻好的粉條放進水里侵泡10-20分鐘，自熟粉條機將粉搓開曬?；蛴没瘍鏊煞蹤C搓粉。

3、干躁有當(dāng)然干躁和風(fēng)干干躁二種。初掛發(fā)布以瀝干水分為主導(dǎo)，不必隨便動來動去，防止碎條過多。20分鐘后，輕輕地將粉條伸開，布滿粉竿空閑部位。晾至四五成干時，將并條和下面粉條結(jié)輕輕地搓揉松脫使其自熟粉條機分離出來散掉。晾至七八成干時，將粉竿取下?lián)Q方位，直到粉條中含水量14％時才行。

4、包裝。干躁后的粉條能夠 開展激光切割包裝，制成品售賣。地瓜粉條的機械自動化生產(chǎn)加工關(guān)鍵有二種方式，一種是漏粉式，一種是擠壓式。

自熟粉條機粉條的配比

自熟粉條機粉絲并條游戲多開粉艱難緣故：和面太稀，出粉后制冷很慢，加芡過多，都是會使紅薯粉條粘接而造成并條多、開條難。解決方案：和面時放水，加芡的量要適度，每100公斤干淀粉添加水和芡的總產(chǎn)量不超過90KG為宜，用電扇或鼓風(fēng)機電機指向粉絲機自熟粉條機的出粉口吹，加快制冷。

和面時，可按干淀粉凈重的0.3%~0.4%添加食用堿和菜籽油。如生產(chǎn)制造直徑低于1毫米的絲條粉，應(yīng)適當(dāng)添絲質(zhì)量面包改良劑（開顆粒劑）。粉絲入鍋渾湯、斷條（無筋力）解決方案：除開和面濕區(qū)適當(dāng)和提升 融化時溫度外自熟粉條機，和面時可按干淀粉重的10%摻加豌豆淀粉，以提高筋力；打芡時黑豆、豌豆淀粉。也可按干淀粉重的0.3%~0.5%添加海藻酸鈉、瓊脂和魔芋精粉中的一種。前二種應(yīng)熬化后作為芡添加，魔芋精粉則可在和面時立即添加。

自熟粉條機自制水浴蒸制箱

 

自動式無礬地瓜自熟粉條機有效仿傳統(tǒng)式做法的熟化加工工藝創(chuàng)新而成的一種省時省時的淀粉熟化食品機械設(shè)備，由電加熱水浴蒸制箱、智能溫控裝置、螺旋式推動裝置、成型料管和帶式輸送機構(gòu)成。

生產(chǎn)工藝流程簡易易實際操作，淀粉放水合成稀漿倒進設(shè)備內(nèi)就可以，全自動熟化，自熟粉條機一次成型，是中小企業(yè)及個人企業(yè)經(jīng)營者、下崗職工生產(chǎn)加工粉條粉絲紅薯粉皮等淀粉產(chǎn)品的技術(shù)專業(yè)機械設(shè)備。其優(yōu)勢實際以下：：生產(chǎn)制造速度更快，每鐘頭生產(chǎn)制造粉條150-180KG上下，比人力生產(chǎn)制造快5-6倍。特性好：1、自熟粉條機服務(wù)器攪龍選用圓鋼加工而成型，高精度，使用期長。2、自制水浴蒸制箱，由電子器件溫度控制裝置操縱電加熱器系統(tǒng)軟件，使根據(jù)設(shè)備的淀粉漿在穩(wěn)定的溫度下熟化成型，能夠 避免 淀粉熟化不勻稱，粉條不抗煮入鍋糊湯。