田問收集帶莢的堅果一脫果皮 一 帶殼堅果的干燥一一堅果分級一破果殼一果仁分級一深加工一包裝

第三階段——果仁烘干階段：定色干燥期結(jié)束后進入干仁期，溫度控制在45℃，約48個小時，此時核果含水量達5％左右。

澳洲堅果烘干機/澳洲堅果烘干設(shè)備/澳洲堅果烘干倉
澳洲堅果烘干初始溫度不能過高，否則會使堅果仁發(fā)生褐變出油等情況，當(dāng)時不易發(fā)現(xiàn)，貯藏幾周后即腐蝕不能食用，因此根據(jù)已有經(jīng)驗確認(rèn)總體澳洲堅果烘干工藝分成三個階段：
階段——低溫除濕階段：脫青皮后8小時內(nèi)入倉上架排濕烘烤，排濕溫度30－35℃，烘烤時間12－15小時，果殼表面水分散失，顏色由黑褐轉(zhuǎn)為褐色時排濕結(jié)束。

國外澳洲堅果烘干機對帶殼堅果的干燥工藝介紹